Инструкции
- 1
Постави лимона в тенджера с вода.
- 2
Готви го за 20 минути.
20 мин - 3
Загрей фурната си до 190°C.
- 4
Разбий яйцата и кристалната захар докато станат бледи и пенливи.
- 5
Отцеди лимоните и отстрани всички семки.
- 6
Пасирай целия плод (кора и пулп) до гладко пюре.
- 7
Смеси млякото, олиото, ванилията и лимоновото пюре с яйцата.
- 8
Пресей брашното, бакпулвера, содата за хляб и солта в купата.
- 9
Разбъркай сместа с шпатула, докато се комбинира.
- 10
Напълни формичките за мъфини ¾.
- 11
Печи за 18–22 минути.
22 мин - 12
Охлади мъфините напълно върху решетка.