Подготовка
- 1
Нарежи лука и нарежи зелената люта чушка на малки кръгчета.
- 2
Отцеди и изплакни консервираната сладка царевица и черния боб.
- 3
Измий салатния микс.
Буритос с царевица, боб и телешко
35 мин·64 прегледаПреведено
Ароматна и засищаща рецепта за буритос с овкусено телешко месо, черен боб, сладка царевица и пухкав ориз, всичко това увито в тортила с крема сирене и свежи зеленчуци. Идеално за обилно хранене!
Алергени
Халал
3197ккал
4 Порции · 1864 g
Протеини
151 g
Въглехидрати
321 g
Мазнини
133 g
Фибри
48 g
- Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
- Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
- Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
4
g
- Лук1
- Зехтин2 супени лъжици
- Глава Чесън3 скилидки
- Зелена Люта Чушка1
- Говежда Кайма400 грама
- Морска Сол1 чаена лъжичка
- Черен пипер½ чаена лъжичка
- Куркума на Прах1 чаена лъжичка
- Чесън на Прах1 чаена лъжичка
- Лук на Прах1 чаена лъжичка
- Лют Червен Пипер½ чаена лъжичка
- Люто Чили На Люспи½ чаена лъжичка
- Кимион На Прах1 чаена лъжичка
- Захар½ чаена лъжичка
- Сладък Червен Пипер1 чаена лъжичка
- Доматен Концентрат2 супени лъжици
- Сладка царевица1 чаша
- Черен Боб1 чаша
- Ориз½ чаша
- Вода1½ чащи
- Масло1 чаена лъжичка
- Големи тортили4
- Крема Сирене4 супени лъжици
- Свежа смесена салата2 шепи
- Зелен лук2 стръкове
- Барбекю Сос4 супени лъжици
- Срирача4 супени лъжици
Готвене на ориза
- 4
Сложи половин кафена чаша ориз с 1.5 вода (използвай същата кафена чаша за измерване) в тенджера. Добави щипка сол и 1 чаена лъжичка масло.
- 5
Остави ориза да заври на силен огън. Щом заври, намали котлона на слаб (степен 1 на повечето котлони), покрий с капак и готви за 20 минути.
20 мин - 6
След 20 минути свали от котлона, отвори капака и разбъркай ориза с вилица. Покрий отново и го остави да почине още 10 минути.
20 мин10 мин
Приготвяне на телешкия пълнеж
- 7
Загрей 2 супени лъжици зехтин в голям тиган на среден огън. Добави нарязания лук и готви, докато омекне, около 5-7 минути.
7 мин - 8
Нарежи на ситно чесъна и поръси с щипка морска сол, за да се освободи ароматът му. Готви около 1 минута, докато стане ароматен.
1 мин - 9
Разбъркай нарязаната зелена люта чушка и готви още една минута.
- 10
Добави 400 г телешка кайма в тигана. Разбъркай я с лъжица и готви, докато промени цвета си и се запече напълно, около 8-10 минути.
10 мин - 11
Овкуси телешкото със сол, черен пипер, куркума на прах, чесън на прах, лук на прах, лют червен пипер, люти чушки на люспи, кимион на прах, захар и сладък червен пипер на прах. Разбъркай добре, за да се разпределят равномерно подправките.
- 12
Разбъркай 2 супени лъжици доматено пюре и го смеси добре с месото. Продължи да готвиш още 5 минути, за да се смесят вкусовете.
5 мин - 13
Накрая добави отцедената сладка царевица и черен боб в тигана. Загрей за 2-3 минути, като разбъркваш внимателно.
3 мин
Сглобяване на буритосите
- 14
Разстели една голяма тортила върху чиста повърхност.
- 15
Намажи 1 супена лъжица крема сирене равномерно върху тортилата.
- 16
Сложи обилно количество от сготвения ориз в центъра на тортилата, последвано от част от пълнежа с телешко и боб.
- 17
Добави малко свеж салатен микс и поръси с нарязан зелен лук.
- 18
Полей с BBQ сос и сос Срирача според вкуса си.
- 19
За да завиеш, сгъни страните на тортилата, след което я навий плътно отдолу нагоре.
Препоръчани рецепти
Не можете да решите какво да готвите?
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.