Уютна и лесна рецепта, включваща гладко, маслено картофено пюре, сервирано заедно с леко затоплени кренвирши. Идеална за бързо и засищащо ястие.
2 Порции · 1267 g
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
2
Обели картофите и ги нарежи на приблизително еднакви парчета. Постави ги в голяма тенджера и ги залей със студена вода. Добави щипка сол към водата.
Остави водата да заври, след това намали котлона и остави картофите да къкрят, докато станат много меки при пробождане с вилица, обикновено около 15 минути.
Отцеди добре картофите в гевгир, оставяйки парата да излезе за минута-две.
Докато картофите са още горещи, ги прекарай през преса за картофи в топла купа. Ако нямаш преса, можеш да ги намачкаш добре с уред за мачкане на картофи за малко по-различна текстура.
Добави маслото и млякото към пресованите картофи. Разбъркай или леко разбивай, докато маслото се разтопи и сместа стане гладка и кремообразна. Добави още малко мляко или масло, ако предпочиташ по-рядка консистенция.
Овкуси картофеното пюре обилно със сол, черен пипер и щипка настъргано индийско орехче. Опитай и коригирай подправките при нужда.
Докато правиш пюрето, можеш да приготвиш кренвиршите. Загрей тенджера с вода до леко къкрене (не кипи силно). Добави кренвиршите и ги остави да се затоплят за около 10 минути.
Отцеди кренвиршите преди сервиране.
Разпредели топлото картофено пюре в чинии и постави затоплените кренвирши отстрани. Сервирай веднага.
Наслади се на тези супер вкусни кренвирши с картофено пюре. Една проста класика за уютна храна, която се приготвя бързо и винаги е засищаща.
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.
