Крем супа от тиква

Name: Крем супа от тиква
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: 1 Мускатна Тиква; 3 Картофи; 2 Моркови; 1 Лук; Крема Сирене; Пилешки бульон; Сол; Черен пипер; Чесън на Прах; Лют Червен Пипер; Джинджифил На Прах; Индийско орехче; Куркума

1 ч 0 мин·71 прегледаПреведено

Flora Petrova

352 рецепти

Тази кремообразна и ароматна супа е идеалният начин да се стоплиш в студен ден. Тя е пълна с хранителни вещества и може да бъде персонализирана с любимите ти топинги.

Алергени

Без глутен

1056ккал

6 Порции · 3420 g

Протеини

33 g

Въглехидрати

121 g

Мазнини

44 g

Фибри

18 g

Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.

Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.

Мускатна Тиква1
Картофи3
Моркови2
Лук1
Крема Сирене
Пилешки бульон
Сол
Черен пипер
Чесън на Прах
Лют Червен Пипер
Джинджифил На Прах
Индийско орехче
Куркума

Приготви лука:

1
Накълцай на ситно 1 глава лук.
2
В голяма тенджера сготви лука с малко масло и вода на среден огън, докато омекне и стане златист, около 5–7 мин.
7 мин

Приготви зеленчуците:

3
Измий 3 картофа и 2 моркова.
4
Обели 1 средна тиква цигулка, картофите и морковите.
5
Нарежи зеленчуците на средно големи парчета.

Сготви супата:

6
Добави нарязаните зеленчуци в тенджерата при лука.
7
Изсипи пилешкия бульон, за да покрие зеленчуците.
8
Ако използваш бульон на кубчета, добави достатъчно вода, за да покрие зеленчуците, заедно с кубчетата.
9
Остави супата да заври, след което намали котлона на средно-слаб огън.
10
Добави сол, черен пипер, чесън на прах, лют червен пипер, джинджифил на прах, индийско орехче и ½ ч.л. куркума.
11
Готви за 20 мин, или докато зеленчуците омекнат.
20 мин