RocelyRocely
Изтегли приложението

Тост с авокадо с бъркани яйца и гъби

30 мин·63 прегледаПреведено
Тост с авокадо с бъркани яйца и гъби

Flora Petrova

352 рецепти

Вкусна закуска, включваща кремообразен тост с авокадо, гарниран с бурата и пресен домат, перфектно съчетан с пухкави бъркани яйца и сотирани кафяви гъби.

Алергени
Халал
1378ккал

2 Порции · 981 g

Протеини
64 g
Въглехидрати
94 g
Мазнини
78 g
Фибри
19 g
  • Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
  • Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
  • Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.

Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.

2

g
  • Хляб за Тост4 резена
  • Масло2 супени лъжици
  • Авокадо1
  • Сол½ чаена лъжичка
  • Черен пипер¼ чаена лъжичка
  • Люто Чили На Люспи¼ чаена лъжичка
  • Чесън на Прах¼ чаена лъжичка
  • Лимонов Сок2 супени лъжици
  • Бурата1
  • Наследствен домат1
  • Люспа сол¼ чаена лъжичка
  • Балсамико10 милилитра
  • Яйца3
  • Сметана1 супена лъжица
  • Кафява гъба100 грама

Приготвяне

  1. 1

    Първо, приготви си авокадо. Извади костилката на авокадото и изгреби месестата част в малка купа. Използвай вилица, за да го намачкаш добре.

  2. 2

    Овкуси намачканото авокадо с щипка сол, черен пипер, лют червен пипер и чесън на прах. Добави 2 супени лъжици лимонов сок и разбъркай всичко добре, докато се смеси.

  3. 3

    Измий и нарежи кафявите гъби. Остави настрана.

  4. 4

    В отделна купа счупи трите яйца. Овкуси с щипка сол и черен пипер, след това добави 1 супена лъжица сметана. Разбий, докато просто се смесят.

Сглобяване на тоста с авокадо

  1. 5

    Загрей голям тиган на среден огън и добави около 1 супена лъжица масло. След като се разтопи, препечи всички четири филии тостерен хляб до златистокафяво от двете страни. Извади от тигана и остави настрана.

  2. 6

    За тоста с авокадо, вземи две от препечените филии хляб. Разпредели обилно приготвената смес от авокадо върху всяка филия.

  3. 7

    Върху авокадото, постави половината от буратата върху всяка филия и внимателно я разстели с вилица.

  4. 8

    Отрежи две дебели филии от наследствения домат. Постави по една дебела филия върху буратата на всеки тост. Поръси със сол на люспи и поръси с балсамов оцет.

Бъркани яйца и гъби

  1. 9

    Използвайки същия тиган, добави още една супена лъжица масло. След като се разтопи, добави нарязаните кафяви гъби и щипка сол. Сотирай, докато гъбите омекнат и леко покафенеят, около 5-7 минути.

    Таймер7 мин
  2. 10

    Изсипи разбитата яйчена смес в тигана и ги смеси с гъбите. Остави за няколко секунди, докато краищата започнат да се стягат.

  3. 11

    Внимателно избутвай сготвените части от яйцата към центъра, позволявайки на неразготвената течност да потече отдолу. Продължи да готвиш и сгъваш, докато яйцата станат меко бъркани и вече не са течни.

Сервиране

  1. 12

    Вземи останалите две препечени филии хляб. Раздели равномерно сместа от бъркани яйца и гъби между тях.

  2. 13

    Сервирай на всеки човек по една филия от вкусния тост с авокадо, бурата и домат, и една филия от солените бъркани яйца и гъби. Наслади се на закуската си!

Препоръчани рецепти

Не можете да решите какво да готвите?

Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.

MealMatch сега