Приготви съставките
- 1
Нарежи лука на кубчета, червените чушки и тиквичките на парчета с размер на хапка, а кафявите гъби нарежи на четвъртинки или филийки в зависимост от размера им.
- 2
Нарежи на ситно джинджифила и скилидките чесън.
Зеленчуков Stir Fry с домашен терияки сос
30 мин·107 прегледаПреведено
Бърз и вкусен stir fry с останал ориз и пресни зеленчуци, покрит с прост домашен терияки сос. Идеален за вечеря през седмицата!
Алергени
Без лактоза
2046ккал
3 Порции · 1536 g
Протеини
62 g
Въглехидрати
398 g
Мазнини
17 g
Фибри
32 g
- Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
- Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
- Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
3
g
- Ориз400 грама
- Червени Чушки2
- Тиквичка1
- Кафява гъба500 грама
- Лук1
- Соев Сос60 милилитра
- Вода60 милилитра
- Кафява захар2 супени лъжици
- Мед1 супена лъжица
- Джинджифил1
- Глава Чесън1 скилидка
- царевично нишесте1 чаена лъжичка
- Студена вода2 чаени лъжички
- Олиа2 супени лъжици
Направи домашния терияки сос
- 3
В малка тенджера смеси соевия сос, 60 мл вода, кафявата захар, меда, наситнения джинджифил и наситнения чесън.
- 4
Загрей на среден огън, като бъркаш, докато захарта се разтвори. Остави да къкри леко.
- 5
В малка купичка разбъркай царевичното нишесте и 2 чаени лъжички студена вода, за да направиш каша.
- 6
Изсипи кашата от царевично нишесте в къкрещия сос, като бъркаш непрекъснато. Сосът ще се сгъсти бързо.
- 7
Свали соса от огъня и го остави настрана.
Сготви Stir Fry-я
- 8
Загрей олиото в голям уок или тиган на силен огън.
- 9
Добави нарязания на кубчета лук и го запържи за 1-2 минути, докато леко омекне.
2 мин - 10
Добави нарязаните червени чушки и тиквички. Запържи за 3-4 минути, докато започнат да омекват, но все още са хрупкави.
4 мин - 11
Добави кафявите гъби и продължи да запържваш още 3-5 минути, докато пуснат течността си и започнат да покафеняват.
5 мин - 12
Добави останалия ориз в тигана. Разбий всички бучки и запържи за 1-2 минути, за да се загрее.
2 мин - 13
Изсипи приготвения терияки сос върху зеленчуците и ориза. Разбъркай добре, за да покриеш всичко равномерно.
- 14
Готви още 1-2 минути, оставяйки соса да се загрее и да покрие съставките.
2 мин - 15
Сервирай своя вкусен Зеленчуков Stir Fry с домашен терияки сос горещ. Наслади се на това бързо и вкусно ястие!
Препоръчани рецепти
Не можете да решите какво да готвите?
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.