Ce sandwich au porc effiloché est parfait pour utiliser les restes de porc effiloché, le transformant en un déjeuner ou un dîner rapide, réconfortant et absolument délicieux.
1 Portion · 466 g
Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.
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Ajoute l'œuf à température ambiante, la moutarde, le jus de citron ou le vinaigre, et une pincée de sel dans un récipient haut.
Verse les 200 ml d'huile neutre sur les autres ingrédients.
Place un mixeur plongeant au fond du récipient et mixe sans le bouger jusqu'à ce que le mélange émulsionne.
Une fois émulsionnée, lève lentement le mixeur à travers le mélange jusqu'à ce que la mayo soit épaisse et lisse.
Mets la mayo maison de côté.
Fais chauffer une poêle à feu moyen.
Ajoute une petite noix de beurre (environ 10 grammes) dans la poêle et laisse-la fondre.
Place les deux tranches de pain dans la poêle et fais-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, en les retournant une fois.
Étales une généreuse couche de mayo maison sur un côté de chaque tranche de pain grillée.
Place le porc effiloché chaud et cuit (environ 150 grammes) sur l'une des tranches de pain recouvertes de mayo.
Ferme le sandwich avec la deuxième tranche de pain, côté mayo vers le bas.
Sers et savoure ton délicieux Sandwich au porc effiloché immédiatement !
Marcel Aichberger
The greatest sandwich I ever had? Yes. Slow cooked Pork, in bulk. and you have sandwiches for the whole week. Bonus, you get a Pork Stock out of it aswell.
10/10
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