Палачинки с плодове

Name: Палачинки с плодове
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 Яйца; 25 милилитра Мляко; 1 супена лъжица Брашно; Екстракт От Ванилия; 1 чаена лъжичка Бакпулвер; 1 щипка Сол; 2 Консерва с Праскови; Плод; 1 супена лъжица Масло; 1 супена лъжица Кафява захар

30 мин·81 прегледаПреведено

Flora Petrova

352 рецепти

Тези палачинки са вкусен и лесен вариант за закуска или десерт. Приготвят се от семпла смес, която се готви до златистокафяво, след което се гарнират с карамелизирани праскови и други плодове по желание.

Алергени

Вегетариански

Пескетариански

Халал

827ккал

4 Порции · 993 g

Протеини

26 g

Въглехидрати

127 g

Мазнини

20 g

Фибри

12 g

Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.

Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.

Яйца3
Мляко25 милилитра
Брашно1 супена лъжица
Екстракт От Ванилия
Бакпулвер1 чаена лъжичка
Сол1 щипка
Консерва с Праскови2
Плод
Масло1 супена лъжица
Кафява захар1 супена лъжица

Раздели яйцата

1
Раздели 3 големи яйца, като сложиш белтъците в една купа, а жълтъците в друга.

Разбий белтъците

2
С миксер разбий белтъците, докато станат пухкави и образуват меки върхове.

Разбъркай жълтъците

3
В купата с жълтъците добави 25 мл мляко, екстракт от ванилия и 1 щипка сол. Разбий, за да се смесят.
4
Добави сместа от жълтъци към белтъците, заедно с 1 ч.л. бакпулвер и 1 с.л. брашно. Разбъркай, докато се образува гладка смес.

Изпечи палачинките

5
Загрей тиган на среден огън и добави 1 с.л. масло.
6
Изсипи малко количество смес в тигана.
7
Когато се появят мехурчета по повърхността, обърни палачинката и готви до златистокафяво от двете страни.
8
Повтори с останалата смес.

Приготви прасковите

9
Отцеди 2 праскови (от консерва) и ги нарежи на филийки.
10
В малка тенджера сготви прасковите с 1 с.л. масло и 1 с.л. кафява захар, докато се карамелизират.