Приготвяне на бисквити
- 1
Увери се, че маслото ти е омекнало. Извади го от хладилника по-рано, за да достигне стайна температура.
- 2
В голяма купа разбийте омекналото масло и захарта с електрически миксер, докато сместа стане бледа, лека и кремообразна.
- 3
Добави яйцата и ванилията на прах към маслената смес и разбъркай отново, докато се комбинират напълно.
- 4
В отделна купа пресей заедно брашното, бакпулвера и щипка сол.
- 5
Постепенно добави сухите съставки към маслената смес, като бъркаш, докато се образува гладко тесто.
- 6
Изсипи тестото върху леко набрашнена работна повърхност и омеси за кратко, докато стане гладко. Ако е твърде лепкаво, поръси с малко допълнително брашно.
- 7
Разточи тестото с точилка, леко поръсена с брашно, за да не залепва. Стреми се към дебелина около 3-4 мм.
- 8
Изрежи бисквитите с любимите си формички и ги подреди върху тава, покрита с хартия за печене.