Pollo Picante al Horno

Name: Pollo Picante al Horno
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 kilogramo Muslo, pata y ala de pollo; 30 mililitros Aceite de oliva; 5 gramos Sal; 3 gramos Pimienta Negra; 5 gramos Ajo en polvo; 4 gramos Cúrcuma; 4 gramos Cebolla en polvo; 3 gramos Orégano; 3 gramos Pimentón ahumado; 2 gramos Pimienta de Cayena; 2 gramos Jengibre en polvo

55 min·143 vistasTraducido

Flora Petrova

352 recetas

Muslos, patas y alitas de pollo deliciosos, sazonados con una mezcla de especias y horneados hasta que estén dorados y crujientes. Un plato sencillo pero lleno de sabor, perfecto para una cena entre semana.

Alérgenos

Sin lactosa

Sin gluten

2186kcal

4 Porciones · 709 g

Proteína

187 g

Carbohidratos

10 g

Grasas

154 g

Fibra

9 g

Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.

Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.

4

g

Muslo, pata y ala de pollo1 kilogramo
Aceite de oliva30 mililitros
Sal5 gramos
Pimienta Negra3 gramos
Ajo en polvo5 gramos
Cúrcuma4 gramos
Cebolla en polvo4 gramos
Orégano3 gramos
Pimentón ahumado3 gramos
Pimienta de Cayena2 gramos
Jengibre en polvo2 gramos

Preparación

1
Precalienta tu horno a 200°C. Cubre una bandeja para hornear con papel de horno para facilitar la limpieza.
2
Seca las piezas de pollo con toallas de papel. Esto ayuda a que la piel quede crujiente.
3
En un bol grande, combina el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cúrcuma, la cebolla en polvo, el orégano, el pimentón ahumado, la pimienta de cayena y el jengibre en polvo. Mezcla bien para crear una pasta de condimentos.
4
Añade las piezas de pollo secas al bol con la pasta de condimentos. Mezcla suavemente para asegurarte de que cada pieza esté uniformemente cubierta con la mezcla de especias.

Horneado

5
Coloca las piezas de pollo sazonadas en la bandeja para hornear preparada en una sola capa, asegurándote de no amontonarlas. Esto permite que el aire circule y el pollo se dore bien.
6
Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que la temperatura interna de la parte más gruesa del pollo alcance los 75°C y la piel esté dorada y crujiente. El tiempo de horneado puede variar según el tamaño de tus piezas de pollo.
45 min
7
Retira con cuidado la bandeja del horno.

Servir

8
Deja reposar el pollo en la bandeja durante 5 minutos antes de servir. Esto ayuda a que los jugos se redistribuyan, manteniendo el pollo jugoso.
5 min
9
Sirve el delicioso pollo al horno caliente con tus acompañamientos favoritos.
10
Disfruta de estas super deliciosas Partes de Pollo Picante al Horno. ¡Es una receta sencilla que ofrece un sabor fantástico!