Ugotuj gnocchi:
- 1
Zagotuj osoloną wodę w garnku.
- 2
Dodaj 300 g gnocchi do wrzącej wody.
- 3
Gotuj, aż gnocchi wypłyną na powierzchnię, około 2–3 min.
3 min - 4
Wyjmij gnocchi łyżką cedzakową.
Miękkie gnocchi w bogatym, sycącym sosie ragu, podane z kremową mozzarellą di bufala i świeżą bazylią.
2 Porcje · 705 g
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
2
Zagotuj osoloną wodę w garnku.
Dodaj 300 g gnocchi do wrzącej wody.
Gotuj, aż gnocchi wypłyną na powierzchnię, około 2–3 min.
Wyjmij gnocchi łyżką cedzakową.
Rozpuść 1 łyżkę masła na patelni na średnim ogniu.
Dodaj ugotowane gnocchi na patelnię.
Smaż, aż będą złociste i chrupiące, około 3–5 min, często mieszając.
W rondelku delikatnie podgrzej 250 g sosu ragu na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż będzie gorący.
Dodaj chrupiące gnocchi do podgrzanego sosu ragu.
Delikatnie wymieszaj, aby gnocchi równomiernie pokryły się sosem.
Gotuj przez 1 min, aby gnocchi wchłonęły część sosu.
Podziel gnocchi z ragu na dwa talerze.
Posyp każdą porcję 125 g mini mozzarelli di bufala.
Udekoruj świeżymi listkami bazylii.
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.