Gnocchi z Ragu

30 min·100 wyświetleńPrzetłumaczono
Gnocchi z Ragu

Miękkie gnocchi w bogatym, sycącym sosie ragu, podane z kremową mozzarellą di bufala i świeżą bazylią.

1252kcal

2 Porcje · 705 g

Białko
57 g
Węglowodany
103 g
Tłuszcz
66 g
Błonnik
9 g
  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

2

g
  • Gnocchi300 gramy
  • Mini kulka Mozzarella di Bufala125 gramy
  • Sos Ragù250 gramy
  • Bazylia
  • Masło1 łyżka stołowa

Ugotuj gnocchi:

  1. 1

    Zagotuj osoloną wodę w garnku.

  2. 2

    Dodaj 300 g gnocchi do wrzącej wody.

  3. 3

    Gotuj, aż gnocchi wypłyną na powierzchnię, około 2–3 min.

    Minutnik3 min
  4. 4

    Wyjmij gnocchi łyżką cedzakową.

Podsmaż gnocchi:

  1. 5

    Rozpuść 1 łyżkę masła na patelni na średnim ogniu.

  2. 6

    Dodaj ugotowane gnocchi na patelnię.

  3. 7

    Smaż, aż będą złociste i chrupiące, około 3–5 min, często mieszając.

    Minutnik5 min

Podgrzej ragu:

  1. 8

    W rondelku delikatnie podgrzej 250 g sosu ragu na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż będzie gorący.

Połącz gnocchi z ragu:

  1. 9

    Dodaj chrupiące gnocchi do podgrzanego sosu ragu.

  2. 10

    Delikatnie wymieszaj, aby gnocchi równomiernie pokryły się sosem.

  3. 11

    Gotuj przez 1 min, aby gnocchi wchłonęły część sosu.

    Minutnik1 min

Dodaj mozzarellę i udekoruj:

  1. 12

    Podziel gnocchi z ragu na dwa talerze.

  2. 13

    Posyp każdą porcję 125 g mini mozzarelli di bufala.

  3. 14

    Udekoruj świeżymi listkami bazylii.

Polecane przepisy

Nie możesz zdecydować co ugotować?

Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.