Barritas de Calabaza y Chocolate

Name: Barritas de Calabaza y Chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 400 gramos Calabaza; 400 gramos Chocolate Negro; 1 Plátano; Sal marina

1 h 15 min·82 vistasTraducido

Flora Petrova

352 recetas

Estas barritas de calabaza y chocolate son un capricho decadente y saludable, perfecto para cualquier ocasión. La combinación de calabaza y plátano crea una base suave y cremosa, mientras que el chocolate negro añade un sabor rico e intenso.

Alérgenos

Vegetariano

Pescetariano

Halal

Sin lactosa

Sin gluten

2368kcal

12 Porciones · 901 g

Proteína

32 g

Carbohidratos

240 g

Grasas

130 g

Fibra

53 g

Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.

Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.

Calabaza400 gramos
Chocolate Negro400 gramos
Plátano1
Sal marina

Prepara la calabaza

1
Hierve o cocina al vapor los 400 g de Calabaza hasta que esté tierna.
2
Machaca la calabaza con un tenedor o un pasapurés hasta que esté suave.

Prepara el plátano

3
Pela y machaca el 1 Plátano con un tenedor hasta que esté suave.

Combina la calabaza y el plátano

4
En un bol, combina la calabaza machacada y el plátano machacado hasta que estén suaves.

Derrite el chocolate

5
Trocea los 400 g de Chocolate Negro en trozos pequeños.
6
Derrite el chocolate en un bol resistente al calor sobre una olla con agua hirviendo a fuego lento o en el microondas en intervalos de 20 segundos, removiendo hasta que esté suave.

Combina y extiende

7
Añade el chocolate derretido a la mezcla de calabaza y plátano y remueve bien para combinar.

Congela

8
Vierte la mezcla en una bandeja forrada con papel de horno, extendiéndola uniformemente.
9
Coloca en el congelador durante 1 hora para que se endurezca.
1 h