Proste mięso mielone z ziemniakami i brokułami

Name: Proste mięso mielone z ziemniakami i brokułami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 700 gramy Mięso mielone; 800 gramy Ziemniak; 500 gramy Brokuł; 80 gramy Masło; Sól; Czarny pieprz; Czosnek w proszku

45 min·194 wyświetleńPrzetłumaczono

Marcel Aichberger

36 przepisów

Szybki i łatwy posiłek z pikantnym mięsem mielonym, ziemniakami i brokułami, wszystko wykończone odrobiną masła dla dodatkowego smaku.

Alergeny

Halal

Bezglutenowe

2550kcal

4 Porcje · 1638 g

Białko

131 g

Węglowodany

134 g

Tłuszcz

160 g

Błonnik

26 g

Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

Mięso mielone700 gramy
Ziemniak800 gramy
Brokuł500 gramy
Masło80 gramy
Sól
Czarny pieprz
Czosnek w proszku

Przygotowanie

1
Obierz i pokrój ziemniaki na równe kawałki wielkości kęsa.

Gotowanie ziemniaków

2
Włóż pokrojone ziemniaki do garnka i zalej zimną wodą. Dodaj szczyptę soli.
3
Zagotuj i gotuj przez około 15 minut, lub do miękkości, gdy nakłujesz widelcem.
15 min
4
Odcedź ziemniaki. W tym samym garnku roztop 40g masła na średnim ogniu.
5
Dodaj odcedzone ziemniaki i delikatnie wymieszaj, aby pokryły się masłem. Smaż przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu, aż będą lekko złociste i maślane.

Gotowanie brokułów

6
Zagotuj mały garnek wody. Dodaj mrożone brokuły i gotuj przez około 3 minuty.
3 min
7
Odcedź brokuły.
8
Na osobnej patelni roztop pozostałe 40g masła na dużym ogniu.
9
Dodaj odcedzone brokuły na patelnię, aż woda zniknie.
10
Zmniejsz ogień do średniego
11
Smaż, aż będą złocistobrązowe