Наслади се на купа обилна, ароматна зеленчукова супа, където нежни моркови, тиквички, картофи и спанак са задушени със затопляща смес от пушен червен пипер и къри на прах. Зеленчуците са пасирани до копринено гладка основа, след което са обогатени с кремообразно кокосово мляко. Гарнирана с хрупкави крутони, перфектно сварено яйце и хрупкави парченца бекон, тази супа предлага задоволителна комбинация от уютна топлина и възхитителна текстура във всяка лъжица.
6 Порции · 1965 g
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
6
Обели лука и скилидките чесън.
Измий морковите, тиквичките и картофите. Обели ги, ако желаеш.
Нарежи подготвените лук, чесън, моркови, тиквички и картофи на едри парчета.
Постави зеленчуковите парчета в тенджера.
Покрий зеленчуците с вода и добави щипка сол.
Остави водата да заври, след това намали котлона и остави да къкри, докато всички зеленчуци омекнат при пробождане с вилица.
След като кореноплодните и едрите зеленчуци омекнат, добави спанака в тенджерата.
Разбъркай спанака в горещата супа, докато просто омекне леко. Избягвай да го вариш дълго време, за да запазиш хранителните му вещества.
Внимателно пасирай супата до гладкост, като използваш стандартен блендер (работи на порции, ако е необходимо, внимавай с горещите течности) или пасатор директно в тенджерата.
Остави пасираната супа да се охлади леко за няколко минути.
Разбъркай кокосовото мляко в леко охладената супа, докато се смеси добре.
Разсипи топлата супа в купички.
Нарязано или разполовено сварено яйце
Наслади се на супата си!
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.
