Тофу Миш Маш

Name: Тофу Миш Маш
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 Лук; 1 супена лъжица Зехтин; 6 Печени чушки; 2 скилидки Глава Чесън; 1 щипка Сол; 1 Черен пипер; 500 милилитра Доматен пасата; 150 грама Копринено тофу; 50 грама Сирене; 1 връзка Магданоз

35 мин·52 прегледаПреведено

Flora Petrova

352 рецепти

Бързо и лесно вегетарианско ястие с натрошено тофу и българско бяло сирене, задушени във вкусен доматен сос с лук, печени чушки и чесън.

Алергени

Вегетариански

Пескетариански

Халал

Без лактоза

Без глутен

685ккал

3 Порции · 1287 g

Протеини

31 g

Въглехидрати

67 g

Мазнини

23 g

Фибри

29 g

Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.

Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.

Лук1
Зехтин1 супена лъжица
Печени чушки6
Глава Чесън2 скилидки
Сол1 щипка
Черен пипер1
Доматен пасата500 милилитра
Копринено тофу150 грама
Сирене50 грама
Магданоз1 връзка

Приготвяне

1
Нарежи лука на кубчета. Нарежи печените чушки на ивици. Накълцай чесъна.

Готвене

2
Загрей зехтина в голям тиган на среден огън. Добави нарязания на кубчета лук и готви около 5 минути, или докато стане прозрачен и омекне.
5 мин
3
Добави нарязаните печени чушки и накълцания чесън в тигана. Овкуси със сол и пипер на вкус. Готви още 2 минути, като разбъркваш, докато чесънът пусне аромата си.
2 мин
4
Изсипи доматен пасата. Натроши мекото тофу и българското бяло сирене директно в тигана.
5
Разбъркай всичко внимателно, за да се смесят съставките. Остави сместа да къкри леко за около 5-10 минути, за да се смесят вкусовете и сиренето да омекне леко.
10 мин