Веган крем супа от тиквички

45 мин·156 прегледаПреведено
Веган крем супа от тиквички

Много лесно, но толкова вкусно.

Алергени
Веган
Без лактоза
Без глутен
1335ккал

10 Порции · 3022 g

Протеини
54 g
Въглехидрати
88 g
Мазнини
76 g
Фибри
21 g
  • Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
  • Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
  • Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.

Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.

10

g
  • Тиквичка1 килограм
  • Лук1
  • Глава Чесън3 скилидки
  • Кашу150 грама
  • Зеленчуков бульон2 литра
  • Бяло вино80 милилитра
  • Магданоз1 връзка
  • Черен пипер1 щипка
  • Сол1 щипка
  • Растително олио

ПОДГОТОВКА

  1. 1

    Измий и нарежи на едро тиквичките

  2. 2

    Обели и нарежи на едро лука

  3. 3

    Обели и накълцай чесъна

  4. 4

    Накисни кашуто във вода (виж рецептата за мляко от кашу)

  5. 5

    Приготви зеленчуковия бульон.

ПРИГОТВЯНЕ

  1. 6

    Загрей олио в тенджера, запържи лука до златисто.

  2. 7

    Добави чесъна и запържи за кратко, докато се разнесе целият аромат.

  3. 8

    След това добави тиквичките, също ги запържи до покафеняване.

  4. 9

    След това деглазирай с бялото вино

  5. 10

    Когато виното се редуцира, долей със зеленчуковия бульон

  6. 11

    Остави всичко да ври около 15 минути.

    Таймер15 мин

ЗАВЪРШВАНЕ

  1. 12

    Малко преди да е готово, добави накиснатото кашу.

  2. 13

    Пасирай супата с пасатор

  3. 14

    Овкуси със сол и черен пипер.

  4. 15

    Изсипи готовата супа в купа.

  5. 16

    Накълцай магданоза и поръси супата като гарнитура и се наслади.

  6. 17

    Ако искаш, можеш да поръсиш отгоре с печено и нарязано на люспи кашу)

  7. 18

    Приятен апетит.

  8. 19

    Добър апетит!!!

Препоръчани рецепти

Не можете да решите какво да готвите?

Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.