ПОДГОТОВКА
- 1
Измий и нарежи на едро тиквичките
- 2
Обели и нарежи на едро лука
- 3
Обели и накълцай чесъна
- 4
Накисни кашуто във вода (виж рецептата за мляко от кашу)
- 5
Приготви зеленчуковия бульон.
Много лесно, но толкова вкусно.
10 Порции · 3022 g
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
10
Измий и нарежи на едро тиквичките
Обели и нарежи на едро лука
Обели и накълцай чесъна
Накисни кашуто във вода (виж рецептата за мляко от кашу)
Приготви зеленчуковия бульон.
Загрей олио в тенджера, запържи лука до златисто.
Добави чесъна и запържи за кратко, докато се разнесе целият аромат.
След това добави тиквичките, също ги запържи до покафеняване.
След това деглазирай с бялото вино
Когато виното се редуцира, долей със зеленчуковия бульон
Остави всичко да ври около 15 минути.
Малко преди да е готово, добави накиснатото кашу.
Пасирай супата с пасатор
Овкуси със сол и черен пипер.
Изсипи готовата супа в купа.
Накълцай магданоза и поръси супата като гарнитура и се наслади.
Ако искаш, можеш да поръсиш отгоре с печено и нарязано на люспи кашу)
Приятен апетит.
Добър апетит!!!
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.