EIERRIJST MET CHAMPIGNONS

45 min·62 weergavenVertaald
EIERRIJST MET CHAMPIGNONS

Super snel, super makkelijk, super lekker. Eet smakelijk!

1.926kcal

4 Porties · 1.371 g

Eiwit
73 g
Koolhydraten
318 g
Vetten
37 g
Vezels
16 g
  • Duitse voedingswaardedatabank (BLS) – de nationale voedingswaardedatabank van Duitsland.
  • Zwitserse voedingswaardedatabank – voor ingrediënten die de BLS niet dekt.
  • AI-koppeling – elk ingrediënt wordt gekoppeld aan het best passende item in de databank.

Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.

4

g
  • Rijst400 gram
  • Eieren5
  • Paddestoel100 gram
  • Sojasaus2 eetlepels
  • vissaus1 eetlepel
  • Knoflook2 tenen
  • Plantaardige olie2 eetlepels
  • Tomatenpuree
  • Kerriepoeder1 theelepel
  • Peterselie of Koriander (Garnering)
  • Geroosterde ui

VOORBEREIDING:

  1. 1

    Kook de rijst

  2. 2

    Pel de knoflook en hak fijn

  3. 3

    Snijd de champignons in plakjes.

BEREIDING

  1. 4

    Verhit de olie en bak de eieren. Blijf roeren zodat het niet aan de bodem plakt. (zoals bij het maken van roerei).

  2. 5

    Kruid de eieren meteen met kerriepoeder en gehakte knoflook, zodat de smaak zich verspreidt. Schuif kort naar de rand van de pan.

  3. 6

    Voeg de champignons toe en bak mee.

  4. 7

    Voeg de sojasaus toe, meng alles goed.

  5. 8

    Dan komt de tomatenpuree erbij.

  6. 9

    Daarna de vissaus.

  7. 10

    Voeg tot slot de rijst beetje bij beetje toe en meng goed.

  8. 11

    Als je het pittig wilt, kun je er chili-olie over strooien.

  9. 12

    Als decoratie wat peterselie/koriander of gebakken uitjes.

  10. 13

    Eet smakelijk!!!

Aanbevolen recepten

Kun je niet kiezen wat je wilt koken?

Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.