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Cottage Cheese Donut Holes

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Flora Petrova

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Allergene
Vegetarisch
Pescetarisch
Halal
923kcal

4 Portionen · 320 g

Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
111 g
Fett
34 g
Ballaststoffe
7 g
  • Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) – deutsche Nährwertdatenbank.
  • Schweizer Nährwertdatenbank – für Zutaten, die der BLS nicht abdeckt.
  • KI-Zuordnung – jede Zutat wird dem passendsten Datenbankeintrag zugeordnet.

Alle Nährwertangaben sind aus den genannten Datenbanken berechnete Durchschnittswerte und keine laborgeprüften Messwerte. Sorte, Herkunft, Zuschnitt, Lagerung, Zubereitung und die tatsächlich verwendeten Mengen führen zu Abweichungen; bei automatisch zugeordneten Zutaten können zusätzliche Ungenauigkeiten entstehen. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben. Sie stellen keine medizinische oder ernährungsbezogene Beratung dar. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung der von dir verwendeten Produkte; bei Allergien, Unverträglichkeiten, Erkrankungen, Schwangerschaft oder besonderen Ernährungsformen wende dich an eine fachlich qualifizierte Person.

4

g
  • Zucker2 Esslöffel
  • Weizenmehl Type 405100 Gramm
  • Backpulver7 Gramm
  • Butter30 Gramm
  • Gemahlener Zimt1 Esslöffel
Sauce
  • Wasser550 Gramm
  • Hüttenkäse200 Gramm

Preparation

  1. 1

    Preheat your oven to 180°C (350°F) using top and bottom heating without ventilation.

  2. 2

    Line a baking tray with parchment paper.

Making the Dough Balls

  1. 3

    In a mixing bowl, combine the 200 g of blended cottage cheese, 100 g of flour, and 7 g of baking powder.

  2. 4

    Mix and work the ingredients until you have a smooth, soft dough.

  3. 5

    Wet your hands so that the dough does not stick to you.

  4. 6

    Shape the dough into 10 equal-sized balls.

  5. 7

    Place the dough balls onto the parchment-lined baking tray.

Baking and Coating

  1. 8

    Bake the dough balls at 180°C (350°F) for 15 minutes.

    Kochtimer15 Min.
  2. 9

    Turn the balls halfway through the baking time to ensure an even golden-brown crust on all sides.

  3. 10

    Melt the 30 g of butter in a small dish.

  4. 11

    In a separate bowl, mix the 2 tbsp of sugar and 1 tbsp of ground cinnamon together.

Serving

  1. 12

    Remove the hot baked balls from the oven.

  2. 13

    Coat each ball with the melted butter.

  3. 14

    Toss and roll the buttered balls in the cinnamon sugar mixture until they are fully coated.

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