Тези пухкави картофи, изпечени във фурна, са истинско удоволствие, гарнирани със свежа смес от риба тон и авокадо с лайм и приятна хрупкавост от чушка, домат и червен лук. Идеални са за лека вечеря след натоварен ден или отлична опция за приготвяне на храна предварително, осигурявайки ти здравословен и вкусен вариант, готов за консумация.
2 Порции · 1137 g
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
2
Загрей фурната си до 200°C (392°F) с вентилатор.
Измий добре картофите и ги подсуши.
Набоди всеки картоф 6–8 пъти с вилица.
Намажи картофите с тънък слой зехтин и ги поръси със сол.
Печи картофите директно върху решетката на фурната (с тава отдолу, за да улови евентуални капки) за 50–60 минути.
Картофите са готови, когато нож се плъзга лесно в тях.
Измий чушката и домата.
Обели червения лук.
Нарежи на ситни кубчета чушката, домата и червения лук.
В средна купа намачкай авокадото.
Разбъркай сока от лайм, щипка сол и черен пипер.
Отцеди добре рибата тон и я добави към сместа с авокадо.
Добави нарязаните на кубчета чушка, домат, лук, царевица и черен боб в купата.
Разбъркай всичко, докато пълнежът стане кремообразен, но все още с малко едра текстура.
След като са изпечени, внимателно раздели всеки картоф по дължина.
Използвай вилица, за да разрохкаш вътрешността на всеки картоф.
Щедро сложи от пълнежа с риба тон и авокадо във всеки печен картоф.
Сервирай веднага. Ако го харесваш по-кремообразно, добави лъжица заквасена сметана отгоре.
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.
