МИСАО (пържени нудли)

2 ч 50 мин·181 прегледаПреведено
МИСАО (пържени нудли)

Популярна улична храна от Азия и Мадагаскар, приготвена със стъклени нудли, мариновано пиле и пресни зеленчуци.

1300ккал

2 Порции · 1097 g

Протеини
82 g
Въглехидрати
197 g
Мазнини
17 g
Фибри
12 g
  • Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
  • Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
  • Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.

Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.

2

g
  • Пилешки Гърди300 грама
  • Оризова Юфка200 грама
  • Морков1
  • Пресен Лук1 връзка
  • Соев Сос2 супени лъжици
  • Глава Чесън2 скилидки
  • Лютив червен пипер½ чаена лъжичка
  • Сладък Червен Пипер½ чаена лъжичка
  • Къри1 щипка
  • Джинджифил10 грама
  • Червен Лук1
  • Яйце1
  • Растително олио 1 супена лъжица
  • Мед2 чаени лъжички
  • Сол1
  • Черен пипер1

ПОДГОТОВКА

  1. 1

    Настържи фино една скилидка чесън и джинджифила.

  2. 2

    Мариновай пилето в купа с настъргана скилидка чесън, 1 ч.л. соев сос, мед, настърган джинджифил, лют червен пипер, сладък червен пипер и щипка къри. Остави го в хладилника за поне 2 часа.

    Таймер2 ч
  3. 3

    Обели моркова и червения лук и ги нарежи на тънки ивици.

  4. 4

    Разбий яйцето и го изпържи в малък тиган на тънък омлет. Остави го да изстине и след това го нарежи на тънки ивици.

  5. 5

    Нарежи зеления лук на кръгчета и го остави настрана за гарнитура.

  6. 6

    Накисни стъклените нудли в топла вода според указанията на опаковката, докато омекнат.

СМЕСВАНЕ НА НУДЛИТЕ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

  1. 7

    Загрей малко растително масло в голям тиган или уок. Запържи маринованото пиле на силен огън, докато се сготви и леко покафенее. Извади пилето от тигана и го нарежи на по-малки ивици, ако е необходимо.

  2. 8

    Ако е необходимо, добави още малко растително масло в същия тиган (това придава допълнителен вкус!). Добави нарязаните моркови и червен лук и ги запържи, докато леко омекнат, но все още имат хрупкавост.

  3. 9

    Отцеди накиснатите стъклени нудли и ги добави заедно с останалата настъргана скилидка чесън към зеленчуците в тигана.

  4. 10

    Добави останалия соев сос и нарязаното на ивици яйце. Разбъркай всичко добре, за да се смесят ароматите. Овкуси ястието със сол и черен пипер.

Подреждане и сервиране

  1. 11

    Подреди сместа от стъклени нудли в чинии. Отгоре сложи изпържените пилешки ивици.

  2. 12

    Поръси ястието със запазените кръгчета зелен лук и го консумирай топло.

Препоръчани рецепти

Не можете да решите какво да готвите?

Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.