Pyszny i sycący burger składający się z dwóch dobrze wysmażonych kotletów, roztopionego cheddara, chrupiącej prażonej cebulki i dymnego sosu barbecue, a wszystko to zbalansowane chrupkością sałaty lodowej.
1 Porcja · 330 g
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
1
Podziel 180 g mielonej wołowiny na dwie równe kulki po około 90 g każda.
Rozgnieć każdą kulkę dłonią, formując dwa cienkie kotlety, nieco szersze niż bułka.
Dopraw obie strony kotletów 2 szczyptami soli i 1 szczyptą czarnego pieprzu.
Posiekaj grubo 25 g sałaty lodowej.
Przekrój 1 bułkę do burgera poziomo na pół.
Rozpuść 10 g masła na rozgrzanej patelni na średnim ogniu.
Ułóż obie połówki bułki do burgera przekrojoną stroną do dołu na patelni i opiekaj przez 2 minuty, aż ładnie się zrumienią.
Przełóż opieczone bułki na talerz.
Rozgrzej patelnię na dużym ogniu, aż będzie bardzo gorąca.
Połóż oba kotlety na gorącej patelni i smaż przez 2 minuty, nie ruszając ich.
Obróć kotlety za pomocą łopatki.
Natychmiast połóż 2 plastry cheddara na kotletach, po jednym plastrze na każdy.
Przykryj patelnię pokrywką i smaż dalej przez 1 minutę i 30 sekund, aby ser się roztopił.
Połóż posiekaną sałatę lodową na spodzie bułki do burgera.
Ułóż oba kotlety z roztopionym serem na sałacie.
Polej wierzch kotletów 2 łyżkami sosu barbecue.
Posyp 1,5 łyżki prażonej cebulki.
Przykryj burgera górną częścią bułki.
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.
