Приготвяне
- 1
Измий и обели картофите.
- 2
Нарежи ги на парчета с размер на хапка.
- 3
Накълцай пресния копър.
Салсича с картофи с копър и салата с прясна моцарела
50 мин·42 прегледаПреведено
Засищащо и рустикално ястие, вдъхновено от Италия. Това ястие включва сочни наденички, запечени в собствен сос, съчетани с маслени картофи с билки и свежа, освежаваща салата от краставици и домати с прясна моцарела ди буфала.
Алергени
2075ккал
2 Порции · 1456 g
Протеини
86 g
Въглехидрати
116 g
Мазнини
137 g
Фибри
13 g
- Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
- Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
- Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
2
g
- Картофи6
- Сол1 щипка
- Масло1 супена лъжица
- Пресни копър1 шепа
- Салсича наденици6
- Чери Домати10
- Краставица½
- Пресен Лук1
- Мини моцарела от биволско мляко1 пакет
- Зехтин1 супена лъжица
- Балсамико1 супена лъжица
Сготви картофите
- 4
Добави картофите в тенджера и ги залей с вода.
- 5
Добави сол във водата.
- 6
Вари картофите за 10-12 минути, докато омекнат.
12 мин - 7
Отцеди водата от картофите.
- 8
Разтопи маслото в тиган на среден огън.
- 9
Добави отцедените картофи в тигана.
- 10
Задуши картофите, докато станат леко златисти.
- 11
Разбъркай накълцания копър в топлите картофи.
- 12
Свали тигана от котлона.
- 13
Овкуси картофите с копър с люспи морска сол на вкус.
Сготви салсичата
- 14
Направи плитки диагонални разрези по външната страна на наденичките салсича.
- 15
Загрей сух тиган на средно силен огън.
- 16
Постави наденичките салсича в горещия тиган.
- 17
Готви наденичките салсича, докато покафенеят от всички страни.
- 18
Продължи да готвиш, докато се сготвят напълно отвътре, общо около 10-15 минути.
15 мин - 19
Извади наденичките салсича от тигана.
Сглоби салатата
- 20
Разрежи черешовите домати наполовина.
- 21
Накълцай краставицата на парчета с размер на хапка.
- 22
Накълцай на тънко зеления лук.
- 23
Отцеди течността от мини моцарелата ди буфала.
- 24
Постави доматите, краставицата, зеления лук и моцарелата в купа за сервиране.
- 25
Полей салатата със зехтин.
- 26
Полей салатата с балсамов оцет.
- 27
Разбъркай салатата внимателно, за да се смесят.
Сервиране
- 28
Сервирай сготвените наденички салсича, картофите с копър и салатата с прясна моцарела заедно.
- 29
Можеш също да поръсиш малко пресен черен пипер върху картофите за допълнителен вкус.
Препоръчани рецепти
Не можете да решите какво да готвите?
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.