Подготовка
- 1
Размрази замразения пасиран спанак. Можеш да го свариш за кратко.
- 2
Обели лука и го нарежи на ситни кубчета.
- 3
Нарежи шунката на малки кубчета.
- 4
Настържи прясно индийското орехче.
Протеинови спаначени шпецли с лук и шунка (без мляко)
45 мин·66 прегледаПреведено
Вкусно и богато на протеини ястие от шпецли със спанак, лук и шунка, но БЕЗ мляко.
Алергени
Без лактоза
2775ккал
4 Порции · 2021 g
Протеини
177 g
Въглехидрати
377 g
Мазнини
51 g
Фибри
40 g
- Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
- Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
- Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
4
g
- Яйца5
- Брашно500 грама
- Пасиран спанак (замразен)600 грама
- Сол10 грама
- Индийско орехче½
- Черен пипер1 щипка
- Зехтин2 чаени лъжички
- Лукове2
- Шунка400 грама
Приготвяне на тестото
- 5
Разбъркай яйцата, размразения спанак, солта, пипера и настърганото индийско орехче в голяма купа.
- 6
Добавяй брашното постепенно и разбъркай енергично, докато се получи гъсто тесто. Внимавай да не останат бучки.
Готвене на шпецлите
- 7
Кипни обилно количество вода в голяма тенджера. Посоли водата леко. Температурата трябва да е около 100°C (212°F).
- 8
Прекарай тестото на порции през сито за шпецли или преса за шпецли директно във врящата вода. Вари шпецлите около 2 минути, докато изплуват на повърхността.
2 мин - 9
Извади готовите шпецли с решетъчна лъжица и ги отцеди веднага в цедка. Изплакни ги веднага след това за кратко със студена вода, за да не залепнат.
Запържване и сервиране
- 10
Загрей зехтина в голям тиган на средна температура.
- 11
Добави нарязания на кубчета лук в тигана и го запържи докато стане прозрачен.
- 12
Добави кубчетата шунка и ги запържи за около 3 минути, докато станат леко хрупкави.
3 мин - 13
Добави сготвените шпецли в тигана и разбъркай всичко добре, за да се смесят ароматите. Овкуси всичко на вкус със сол и пипер.
- 14
Сервирай протеиновите спаначени шпецли веднага и се наслади на ястието си!
Препоръчани рецепти
Не можете да решите какво да готвите?
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.