Przygotowanie
- 1
Oddziel zielone części pora od białych. Pokrój obie części na małe kawałki.
- 2
Zblanszuj krótko zielone kawałki pora we wrzącej wodzie, a następnie odłóż na bok.
- 3
Pokrój pomidory na większe kawałki.
Proste i aromatyczne danie z duszonego pora i pomidorów, idealne jako dodatek do grillowanego mięsa lub gotowanej ryby.
2 Porcje · 700 g
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
2
Oddziel zielone części pora od białych. Pokrój obie części na małe kawałki.
Zblanszuj krótko zielone kawałki pora we wrzącej wodzie, a następnie odłóż na bok.
Pokrój pomidory na większe kawałki.
Rozgrzej oliwę w garnku na średnim ogniu. Dodaj białe kawałki pora i pastę czosnkową.
Smaż pora i czosnek, aż por lekko się zrumieni i rozniesie się przyjemny aromat. Następnie dodaj cukier i lekko skarmelizuj.
Dodaj pokrojone pomidory i smaż, aż płyn całkowicie się zredukuje.
Zalej całość białym winem i pozwól mu krótko odparować.
Uzupełnij bulionem, przykryj garnek i gotuj wszystko na średnim ogniu przez około 20 minut.
Dodaj zblanszowane zielone kawałki pora, dobrze wszystko wymieszaj i dopraw solą i pieprzem.
To duszone danie doskonale nadaje się jako dodatek do grillowanej piersi kurczaka lub gotowanej ryby.
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.