Rozgrzewający i prosty przepis na gładkie, maślane puree ziemniaczane podawane z delikatnie podgrzanymi parówkami. Idealne na szybki i sycący posiłek.
2 Porcje · 1267 g
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
2
Obierz ziemniaki i pokrój je na mniej więcej równe kawałki. Umieść je w dużym garnku i zalej zimną wodą. Dodaj szczyptę soli do wody.
Zagotuj wodę, następnie zmniejsz ogień i gotuj ziemniaki, aż będą bardzo miękkie po nakłuciu widelcem, zazwyczaj około 15 minut.
Dobrze odcedź ziemniaki w durszlaku, pozwalając parze ulecieć przez minutę lub dwie.
Gdy ziemniaki są jeszcze gorące, przeciśnij je przez praskę do ziemniaków do ciepłej miski. Jeśli nie masz praski, możesz je dokładnie ugnieść tłuczkiem do ziemniaków, aby uzyskać nieco inną teksturę.
Dodaj masło i mleko do przeciśniętych ziemniaków. Mieszaj lub delikatnie ubijaj, aż masło się rozpuści, a masa będzie gładka i kremowa. Dodaj trochę więcej mleka lub masła, jeśli wolisz luźniejszą konsystencję.
Obficie dopraw puree ziemniaczane solą, czarnym pieprzem i szczyptą startej gałki muszkatołowej. Spróbuj i dopraw do smaku według potrzeb.
Podczas gdy robisz puree, możesz przygotować parówki. Zagotuj wodę w garnku do delikatnego wrzenia (nie gotuj energicznie). Dodaj parówki i pozwól im się podgrzać przez około 10 minut.
Odcedź parówki przed podaniem.
Nałóż ciepłe puree ziemniaczane na talerze i obok ułóż podgrzane parówki. Podawaj natychmiast.
Ciesz się tym super pysznym daniem: Parówki z puree ziemniaczanym. Prosty klasyk comfort food, który szybko się robi i zawsze syci.
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.
