Ces rafraîchissants bateaux de thon au concombre sont un repas léger et sain ou une entrée. Des moitiés de concombre évidées sont garnies d'un mélange savoureux de thon, d'œuf dur, d'olives, de câpres et d'une sauce crémeuse.
4 Portions · 749 g
Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.
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Fais durcir l'œuf. Une fois cuit, refroidis-le sous l'eau froide, pèle-le et coupe-le en petits morceaux.
Hache finement l'oignon, l'ail, les olives et les câpres.
Coupe le concombre en deux dans le sens de la longueur. Utilise une cuillère pour retirer délicatement les graines du centre de chaque moitié, créant ainsi des cavités en forme de bateau.
Dans un bol de taille moyenne, mélange le thon égoutté, l'œuf dur haché, les olives finement hachées, les câpres, l'ail et l'oignon.
Ajoute le yaourt, la mayonnaise et la moutarde dans le bol. Mélange délicatement le tout jusqu'à ce que ce soit bien combiné.
Râpe un peu de zeste de citron et presse un peu de jus de citron. Assaisonne généreusement le mélange avec du sel et du poivre noir selon ton goût. Mélange à nouveau pour répartir uniformément les assaisonnements.
Mets délicatement la préparation au thon dans les moitiés de concombre évidées, en les remplissant généreusement.
Dispose les bateaux de thon au concombre sur un plat de service. Arrose un peu d'huile d'olive sur le dessus de chaque bateau juste avant de servir. Ou de la sauce sriracha.
Ils sont délicieux servis immédiatement, ou tu peux les réfrigérer pendant environ 30 minutes pour un plat encore plus rafraîchissant.
Profite de ces super délicieux bateaux de thon au concombre. Ils font un fantastique déjeuner léger ou une entrée !
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