Свежа салата с кисело мляко дресинг и топчета киноа

20 мин·43 прегледаПреведено
Свежа салата с кисело мляко дресинг и топчета киноа

Освежаваща салата с хрупкави топчета киноа, пресни зеленчуци и кремообразен дресинг от кисело мляко. Перфектна за лек обяд или вечеря! За топчетата киноа препоръчвам рецептата "Топчета киноа със зеленчуци" от @Flora!

Алергени
Вегетариански
Пескетариански
Халал
Без глутен
923ккал

2 Порции · 1068 g

Протеини
29 g
Въглехидрати
100 g
Мазнини
39 g
Фибри
25 g
  • Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
  • Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
  • Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.

Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.

2

g
  • Чушка1
  • Моркови2
  • Кориандър
  • Кисело мляко150 грама
  • Лимон½
  • Краставица½
  • Топки от киноа12
  • Сол1 щипка
  • Сол
  • Черен пипер
  • Айсберг салата½
  • Зехтин1 супена лъжица

Топчета киноа

  1. 1

    Запържи топчетата киноа със зехтина в тиган на среден огън до златистокафяво.

Дресинг

  1. 2

    Изстискай лимона и го смеси с киселото мляко.

  2. 3

    Овкуси със сол и пипер.

Салата

  1. 4

    Измий и нарежи на ситно айсберга.

  2. 5

    Измий морковите, по желание ги обели и ги настържи на едро.

  3. 6

    Почисти чушката от семките и я нарежи на парчета с размер за хапка.

  4. 7

    По желание обели краставицата, разрежи я по дължина наполовина и я нарежи на парчета с размер за хапка.

  5. 8

    Смеси нарязаните зеленчуци с приготвения дресинг. Овкуси със сол и пипер.

Подреждане и сервиране

  1. 9

    Подреди красиво маринованата салата в две чинии.

  2. 10

    Постави хрупкавите топчета киноа върху салатата.

  3. 11

    Откъсни пресен кориандър по желание и го разпръсни върху салатата и топчетата.

  4. 12

    Вземи останалия дресинг от кисело мляко и декорирай салатата с него. На снимката съм използвал пош.

  5. 13

    Сервирай салатата веднага и се наслади на лекото и вкусно ястие!

  6. 14

    Добър апетит!

Препоръчани рецепти

Не можете да решите какво да готвите?

Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.