Vegetarische Mahlzeit. Mann könnt es auch mit allem anderen restlichen Gemüse, was du Zuhause hast zubereiten.
4 Portionen · 1.050 g
Alle Nährwertangaben sind aus den genannten Datenbanken berechnete Durchschnittswerte und keine laborgeprüften Messwerte. Sorte, Herkunft, Zuschnitt, Lagerung, Zubereitung und die tatsächlich verwendeten Mengen führen zu Abweichungen; bei automatisch zugeordneten Zutaten können zusätzliche Ungenauigkeiten entstehen. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben. Sie stellen keine medizinische oder ernährungsbezogene Beratung dar. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung der von dir verwendeten Produkte; bei Allergien, Unverträglichkeiten, Erkrankungen, Schwangerschaft oder besonderen Ernährungsformen wende dich an eine fachlich qualifizierte Person.
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Paprika entkernen.
Zucchini und Paprika in dünne kurze streifen schneiden. In eine Schüssel geben.
Zwiebel schälen und in scheiben runterschneiden.
Knoblauch schälen und hacken.
Alles vermischen und mit etwas Salz und Pfeffer bereits vorwürzen.
Das Mehl, Kartoffelmehl und die Eier dazu geben und vermengen.
Mit Cayenne Pfeffer, Kräuter, Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Öl in einer Pfanne geben, erhitzen und die Masse mit dem Löffel hineingeben. Den Taler mit dem Löffel dünn drücken und wenn eine Seite gold braun ist, dann wenden.
Auf einem Küchenpapier abtupfen und genießen.
Du kannst es mit Apfelmuss oder Erdnusssoße oder Salat essen
Guten Appetit!!!
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