Prepara las Patatas Baby
- 1
Lava bien 300 gramos de Patatas Baby.
- 2
Hiérvelas en agua con sal durante unos 10 min hasta que estén tiernas pero aún firmes.
10 min - 3
Escúrrelas y resérvalas.
El Escalope Natural con Patatas Baby es un reconfortante plato de inspiración europea que presenta tiernos escalopes de cerdo acompañados de patatas baby doradas y crujientes, realzadas con ajo fragante y eneldo fresco.
2 Porciones · 543 g
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
2
Lava bien 300 gramos de Patatas Baby.
Hiérvelas en agua con sal durante unos 10 min hasta que estén tiernas pero aún firmes.
Escúrrelas y resérvalas.
Sazona 2 Escalopes de Cerdo con Sal y Pimienta.
Calienta una sartén a fuego medio y añade 1 cucharada de Mantequilla.
Sofríe los escalopes durante unos 3–4 min por cada lado hasta que estén dorados y completamente cocidos.
Retira los escalopes de la sartén y cúbrelos para mantenerlos calientes.
En la misma sartén, añade la 1 cucharada de Mantequilla restante y deja que se derrita.
Añade las patatas baby cocidas y fríelas hasta que desarrollen una superficie dorada y crujiente.
Pica 2 Dientes de Ajo y añádelos a la sartén, cocinando por 1 min adicional hasta que estén fragantes.
Retira la sartén del fuego y espolvorea un puñado de Eneldo picado sobre las patatas.
Emplata los escalopes de cerdo junto con las patatas baby doradas.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu comida!
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