Porter l'eau à ébullition
Ajouter du sel
Cuire jusqu'à ce que ce soit al dente
Réserver un verre d'eau de cuisson des pâtes.
Égoutter les pâtes.
© 2025 Rocely, Version 0.9.1
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Marcel Aichberger
27 recettes
Aucun
Facile
25 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
25 min
Préparation
10 min
Cuisine
15 min
3
250 grammes
200 grammes
250 grammes
1 cuillère à soupe
1 litre
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25 min
Préparation
10 min
Cuisine
15 min
85 vues
Il y a 7 mois
Traduit
Recette crémeuse de Carbonara au Gorgonzola – des spaghettis dans une sauce onctueuse aux œufs, gorgonzola et parmesan, avec du jambon fumé, prête en 25 min. Des pâtes faciles qui plaisent à tout le monde.
Aucun
Facile
25 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
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25 min
Préparation
10 min
Cuisine
15 min
3
250 grammes
200 grammes
250 grammes
1 cuillère à soupe
1 litre
1 cuillère à soupe
Porter l'eau à ébullition
Ajouter du sel
Cuire jusqu'à ce que ce soit al dente
Réserver un verre d'eau de cuisson des pâtes.
Égoutter les pâtes.
Casser 3 œufs dans un bol avec le gorgonzola et la crème épaisse et ajouter 200g de parmesan.
Mélanger
Couper le jambon en dés, faire frire dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Ajouter les pâtes
Retirer du feu
Ajouter la sauce
Mélanger pendant 2 minutes
Terminer avec du parmesan et du poivre
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