Anweisungen
- 1
Tomaten schälen, entkernen. Die Kerne in einer extra Schüssel aufheben
- 2
Die Tomaten in kleiner Würfel schneiden
- 3
Zwiebel schälen und ebenso in kleine würfel schneiden
- 4
Die Lauchzwiebel oder Schbittlauch klein hacken.
- 5
Die drei Zutaten vermischen.
- 6
Danach die Kerne absieben. Die Flüßigkeit von der Kerne mit in dem Tomatensalat mischen. Die Kerne kann weg, wenn die Flüssigkeit alles raus ist.
- 7
Mit dem Salz und Pfeffer abschmecken
- 8
Zum Schluss mit dem Olivenöl verfeinen und servieren.
- 9
Der Salat passt als Beilage zum Fleischgercht oder als Vorspeise.
- 10
Guten Appetit!!!