Талиатели с кремообразен пълнеж от равиоли

30 мин·37 прегледа
Талиатели с кремообразен пълнеж от равиоли

Превърни останалия пълнеж от равиоли в богат, кремообразен сос за паста с тази бърза и лесна вечеря за 15 минути. Тази рецепта без отпадъци идеално покрива четири порции талиатели за задоволително и лесно ястие през седмицата.

2679ккал

4 Порции · 2051 g

Протеини
118 g
Въглехидрати
408 g
Мазнини
58 g
Фибри
25 g
  • Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
  • Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
  • Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.

Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.

4

g
  • Талиателе600 грама
  • Замразен спанак на листа400 грама
  • Рикота250 грама
  • Масло15 грама
  • Индийско Орехче на Прах½ чаена лъжичка
  • Зехтин1 супена лъжица
  • Вода от паста120 милилитра
  • Сол½ чаена лъжичка
  • Прясно смлян черен пипер¼ чаена лъжичка
  • Прясно настърган пармезан35 грама

Подготовка

  1. 1

    Сложи замразения спанак в тенджера.

  2. 2

    Загрей тенджерата на средно слаб огън, докато спанакът се размрази напълно.

  3. 3

    Отцеди излишната течност от размразения спанак.

  4. 4

    Нарежи отцедения спанак на малки парчета върху дъска за рязане.

Основа за сос

  1. 5

    Разтопи маслото в голям тиган на среден огън.

  2. 6

    Задуши нарязания спанак в маслото за две минути.

  3. 7

    Свали тигана от огъня.

  4. 8

    Разбъркай сиренето рикота в спанака, докато се смесят.

  5. 9

    Овкуси сместа с индийско орехче, сол и черен пипер.

Сготви талиателите

  1. 10

    Свари голяма тенджера с подсолена вода.

  2. 11

    Сготви талиателите според инструкциите на опаковката.

  3. 12

    Запази 120 мл от нишестената вода от пастата в чаша.

  4. 13

    Отцеди сготвените талиатели в гевгир.

Комбинирай и сервирай

  1. 14

    Върни тигана със спанака и сместа от рикота на средно слаб огън.

  2. 15

    Изсипи 60 мл от запазената вода от пастата в тигана.

  3. 16

    Разбърквай сместа непрекъснато, за да се образува гладък сос.

  4. 17

    Добави отцедените талиатели директно в тигана.

  5. 18

    Разбъркай пастата, за да се покрие равномерно със соса.

  6. 19

    Раздели пастата поравно в четири купи.

  7. 20

    Гарнирай всяка купа с настърган пармезан.

Препоръчани рецепти

Не можете да решите какво да готвите?

Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.