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4 Porciones · 1265 g
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
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Pon los arándanos con el azúcar y el zumo de limón en una olla y déjalos cocer a fuego lento durante 5 minutos a baja temperatura. Al final, tritura finamente con una batidora de mano y deja reposar.
Bate la nata hasta que esté firme y déjala en la nevera.
Pica el chocolate en trozos pequeños, derrítelo al baño maría y déjalo a un lado.
Derrite la mantequilla y déjala reposar para que se enfríe un poco.
Tritura finamente las galletas y mézclalas con la mantequilla.
Primero, presiona la base en un molde para tarta.
Mezcla el queso crema con la crema agria, el chocolate derretido, el extracto de vainilla y una pizca de sal.
Añade el puré de arándanos y mezcla de nuevo.
Incorpora suavemente la nata montada.
Vierte la mezcla sobre la base de galleta y extiéndela uniformemente.
Deja la tarta en la nevera durante al menos 3 horas.
Decora con algunos arándanos y disfruta.
¡¡¡Buen provecho!!!
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