Brownie de Plátano (Sin Azúcar ni Harina)

Name: Brownie de Plátano (Sin Azúcar ni Harina)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 5 plátanos grandes; 100 gramos Cacao en polvo para repostería; 2 Huevos; 100 gramos Trozo de chocolate; 1 cucharadita Extracto de vainilla; 2 cucharadas Crema de avellanas; 1 cucharadita Levadura en Polvo; 55 gramos Mantequilla; 1 pizca Sal; 1 cucharadita Jarabe de arce

40 min·104 vistasTraducido

Narindra

63 recetas

Un delicioso y jugoso brownie de plátano, completamente sin azúcar ni harina. Dulce por los plátanos y rico por el cacao y la crema de avellanas.

Alérgenos

Halal

Sin gluten

2176kcal

8 Porciones · 993 g

Proteína

59 g

Carbohidratos

189 g

Grasas

117 g

Fibra

52 g

Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.

Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.

8

g

plátanos grandes5
Cacao en polvo para repostería100 gramos
Huevos2
Trozo de chocolate100 gramos
Extracto de vainilla1 cucharadita
Crema de avellanas2 cucharadas
Levadura en Polvo1 cucharadita
Mantequilla55 gramos
Sal1 pizca
Jarabe de arce1 cucharadita

PREPARACIÓN

1
Precalienta el horno a 175°C con aire.
2
Machaca las bananas en un bol.
3
Añade los huevos, el cacao en polvo, el extracto de vainilla y el polvo para hornear a las bananas machacadas.
4
Derrite la mantequilla y deja que se enfríe un poco. Luego añádela a la mezcla.
5
Mezcla todo bien hasta que se forme una masa.
6
Incorpora la crema de avellanas y la pizca de sal.
7
Opcionalmente, puedes añadir un poco de sirope de arce si lo prefieres más dulce.
8
Finalmente, incorpora los trozos de chocolate a la masa.

HORNEADO

9
Vierte la masa en un molde para hornear preparado (aprox. 20x20 cm, si es necesario, forrado con papel de horno).
10
Hornea el brownie en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos. Haz la prueba del palillo: si un palillo de madera sale limpio, el brownie está listo.
25 min
11
Deja que el brownie se enfríe un poco antes de cortarlo.
12
Disfruta de este delicioso Brownie de Plátano (Sin Azúcar & Harina). ¡Perfecto para un capricho saludable!
13
¡¡¡Buen provecho!!!

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