Precalienta el Horno
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
Bandeja de Verduras
40 min·123 vistasTraducido
La Bandeja de Verduras es un plato colorido que incluye una variedad de verduras frescas y 1 taza de lentejas, sazonado con sal, pimienta negra, rociado con aceite de oliva y el jugo de 1 limón.
Alérgenos
Vegano
Vegetariano
Pescetariano
Halal
Sin lactosa
Sin gluten
987kcal
4 Porciones · 977 g
Proteína
55 g
Carbohidratos
154 g
Grasas
5 g
Fibra
49 g
- Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
- Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
- Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
4
g
- Zanahorias2
- Patatas2
- Cebolla Roja1
- Berenjena1
- Tomates2
- Lenteja1 taza
- Sal
- Pimienta Negra
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
Prepara las Verduras
- 2
Corta en rodajas 2 zanahorias.
- 3
Corta en cubos 2 patatas medianas.
- 4
Corta en rodajas 1 cebolla roja grande.
- 5
Corta en cubos 1 berenjena.
- 6
Pica 2 tomates.
- 7
Si usas lentejas enlatadas, escurre y enjuaga 1 taza de lentejas.
- 8
En un bol grande, combina las zanahorias, las patatas, la cebolla roja, la berenjena, los tomates y las lentejas.
Sazona las Verduras
- 9
Sazona con sal y pimienta negra.
- 10
Rocía con aceite de oliva y el jugo de 1 limón.
- 11
Mezcla bien para cubrir uniformemente.
Asa las Verduras
- 12
Extiende las verduras sazonadas uniformemente en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
- 13
Hornea durante 25-30 minutos o hasta que estén tiernas y ligeramente caramelizadas.
30 min - 14
Sirve caliente como guarnición o plato principal vegetariano.
Recetas recomendadas
¿No sabes qué cocinar?
Desliza, Coincide, Cocina. El MealMatcher de Rocely ayuda a los grupos a resolver debates sobre comida al instante.