Deze Bananen Pindakaas Worteltaart is een heerlijke, natuurlijk zoete traktatie die perfect is voor een snelle, gezonde verwennerij. Hij is ongelooflijk zacht en smeuïg, waardoor het een bevredigend dessert of zelfs een gezonde ontbijtoptie is. De schoonheid van dit recept ligt in zijn eenvoud en de manier waarop het de natuurlijke zoetheid van rijpe bananen en wortels benut, aangevuld met de rijke smaak van pindakaas. Het is een fantastische manier om die rijpe bananen op je aanrecht op te maken en biedt een gezondere draai aan traditionele worteltaart, wat bewijst dat lekker niet ingewikkeld hoeft te zijn. Je zult het geweldig vinden hoe gemakkelijk het is om te maken, waardoor je met minimale inspanning een troostende, zelfgemaakte taart creëert.
1 Portie · 347 g
Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.
1
Verwarm je oven voor op 180°C (350°F).
Prak in een middelgrote kom de rijpe banaan tot een gladde massa.
Voeg de fijn geraspte kleine wortel toe
Voeg het ei toe
Voeg 2 eetlepels natuurlijke pindakaas toe
Voeg 3 eetlepels havermeel toe
Voeg ½ theelepel bakpoeder toe aan de geprakte banaan.
Meng alle ingrediënten grondig tot je een glad, goed gemengd beslag hebt.
Giet het beslag in een kleine, ingevette ramekin.
Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 18–22 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
Laat de taart iets afkoelen in de ramekin voordat je hem serveert.
Voor een heerlijke afwerking, top je warme of afgekoelde worteltaart met een schepje naturel Griekse yoghurt.
Druppel optioneel een klein beetje pindakaas eroverheen voor een extra nootachtige smaak.
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.
