Burritos de Pavo con Requesón

Name: Burritos de Pavo con Requesón
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 kilogramo Pavo; 2 cucharaditas Sal; 1 cucharadita Pimienta Negra; 2 cucharaditas Cúrcuma; 2 cucharadas Pimentón dulce en polvo; ¾ cucharadita Pimienta de Cayena; 2 cucharadas Mantequilla; 6 Tortillas Grandes; 450 gramos Queso cottage; 1 Pepino; 350 gramos Tomate cherry; 1 manojo Cebolla de verdeo; 100 gramos Espinaca; 80 gramos Rúcula; 6 cucharadas Salsa barbacoa; 21 Aceitunas Verdes

30 min·46 vistasTraducido

Flora Petrova

352 recetas

Estos Burritos de Pavo con Requesón son una forma fantástica de disfrutar una comida deliciosa y saludable que es tanto satisfactoria como fácil de preparar. El pavo magro proporciona una base robusta de proteínas, sazonado perfectamente con una mezcla de especias cálidas como la cúrcuma y el pimentón dulce, con un toque picante de cayena. Lo que hace que estos burritos sean verdaderamente únicos es la inclusión de requesón, que añade una textura cremosa inesperada y un impulso de proteínas, haciéndolos increíblemente saciantes sin ser pesados. También son excelentes para la preparación de comidas, permitiéndote disfrutar de un almuerzo o cena nutritivos durante toda la semana.

Alérgenos

Halal

3651kcal

6 Porciones · 2532 g

Proteína

330 g

Carbohidratos

304 g

Grasas

116 g

Fibra

26 g

Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.

Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.

6

g

Pavo1 kilogramo
Sal2 cucharaditas
Pimienta Negra1 cucharadita
Cúrcuma2 cucharaditas
Pimentón dulce en polvo2 cucharadas
Pimienta de Cayena¾ cucharadita
Mantequilla2 cucharadas
Tortillas Grandes6
Queso cottage450 gramos
Pepino1
Tomate cherry350 gramos
Cebolla de verdeo1 manojo
Espinaca100 gramos
Rúcula80 gramos
Salsa barbacoa6 cucharadas
Aceitunas Verdes21

Preparando el Pavo

1
Corta el pavo en trozos del tamaño de un bocado.
2
Sazona los trozos de pavo uniformemente con 2 cucharaditas de sal, 1 cucharadita de pimienta negra, 2 cucharaditas de cúrcuma, 2 cucharadas de pimentón dulce y ½–1 cucharadita de pimienta de cayena, dependiendo de tu preferencia de picante.
3
Derrite 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Añade el pavo sazonado y cocina hasta que esté completamente cocido pero aún maravillosamente jugoso. ¡Ten cuidado de no cocinarlo demasiado!

Preparando los Rellenos

4
Pica finamente el pepino.
5
Pica finamente los tomates cherry. Para un burrito menos aguado, asegúrate de quitarles el centro acuoso, incluyendo el jugo y las semillas, antes de picarlos.
6
Pica finamente las cebolletas.

Montando los Burritos

7
Toma una tortilla grande y extiende unas 2–3 cucharadas de requesón uniformemente sobre su superficie.
8
Coloca una cantidad generosa de pepino, tomates y cebolleta picados sobre el requesón. Luego, añade un poco de espinacas frescas y rúcula.
9
Añade una porción del pavo cocido al centro de tu tortilla rellena.
10
Rocía aproximadamente 1 cucharada de salsa BBQ sobre los rellenos, o ajusta a tu gusto.
11
Coloca 3–4 aceitunas verdes encima de los rellenos.
12
Enrolla cuidadosamente la tortilla de forma ajustada para formar tu delicioso burrito.

Sugerencia para Servir

13
¡Sirve tus Burritos de Pavo con Requesón recién enrollados inmediatamente y disfruta! También son geniales para llevar como un almuerzo saludable.

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