Gelbes Porridge mit Mango, Banane und Blaubeeren

Name: Gelbes Porridge mit Mango, Banane und Blaubeeren
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Ingredients: 100 Gramm Haferflocken; 2 Esslöffel Mandelsplitter; 300 Milliliter Mandelmilch; ½ Teelöffel Kurkuma; 100 Gramm Mangopüree; 1 Esslöffel Leinöl; 2 Esslöffel Ahornsirup; 1 Banane; 100 Gramm Blaubeere; ½ Mango; ½ Teelöffel Zimt; ½ Teelöffel Vanillepulver

17 Min·88 Aufrufe

Narindra

63 Rezepte

Ein gesundes und fruchtiges Porridge-Rezept mit Kurkuma für die goldene Farbe, verfeinert mit Mango, Banane und Blaubeeren.

Allergene

983kcal

2 Portionen · 846 g

Eiweiß

22 g

Kohlenhydrate

128 g

Fett

37 g

Ballaststoffe

23 g

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) – deutsche Nährwertdatenbank.
Schweizer Nährwertdatenbank – für Zutaten, die der BLS nicht abdeckt.
KI-Zuordnung – jede Zutat wird dem passendsten Datenbankeintrag zugeordnet.

Alle Nährwertangaben sind aus den genannten Datenbanken berechnete Durchschnittswerte und keine laborgeprüften Messwerte. Sorte, Herkunft, Zuschnitt, Lagerung, Zubereitung und die tatsächlich verwendeten Mengen führen zu Abweichungen; bei automatisch zugeordneten Zutaten können zusätzliche Ungenauigkeiten entstehen. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben. Sie stellen keine medizinische oder ernährungsbezogene Beratung dar. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung der von dir verwendeten Produkte; bei Allergien, Unverträglichkeiten, Erkrankungen, Schwangerschaft oder besonderen Ernährungsformen wende dich an eine fachlich qualifizierte Person.

Haferflocken100 Gramm
Mandelsplitter2 Esslöffel
Mandelmilch300 Milliliter
Kurkuma½ Teelöffel
Mangopüree100 Gramm
Leinöl1 Esslöffel
Ahornsirup2 Esslöffel
Banane1
Blaubeere100 Gramm
Mango½
Zimt½ Teelöffel
Vanillepulver½ Teelöffel

VORBEREITUNG

1
Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
2
Die Mango schälen und in Streifen für schneiden.
3
Blaubeeren gründlich waschen.

Zubereitung

4
Die Haferflocken und Mandelsplitter in einem Topf mit der Mandelmilch verrühren.
5
Eine Prise Kurkuma für die Farbe hinzufügen.
6
Das Mangopüree und den Ahornsirup dazugeben und alles gut vermischen.
7
Den Porridge unter Rühren bei mittlerer Hitze erwärmen, bis er eine cremige Konsistenz hat (ca. 5–7 Minuten).
7 Min.
8
Den Topf vom Herd nehmen und das Leinöl unterrühren.
9
Das Porridge auf zwei Schalen verteilen und mit den vorbereiteten Bananenscheiben, Blaubeeren und Mangostreifen garnieren.
10
Genieße diesen super leckeren Gelber Porridge mit Mango, Banane und Blaubeeren. Ein perfekter Start in den Tag!
11
Guten Appetit!!!

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