Para el relleno, amasa el queso feta, el queso, las espinacas, las especias (pimienta, sal, pimentón picante, chile, comino) y las hierbas (perejil, eneldo, posiblemente cebolla) hasta formar una masa.
Para la salsa, mezcla la leche, la mantequilla derretida y los huevos.
En la bandeja para hornear, extiende una capa de salsa en la parte inferior.
Luego, coloca las capas siguiendo este principio: Yufka, salsa, relleno.
Después de la última capa de relleno, pon otra vez Yufka (para que todo quede cubierto) y salsa por encima.
Espolvorea con comino negro.
Hornea a 180°C durante unos 20-40 minutos (simplemente revisa cuándo está listo).
Sabe terriblemente bien. Combina bien con una ensalada fresca de tomate y té negro fuerte.
Börek
Linda Sf
14 recetas
Ninguno
Intermedio
1 h 0 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Intermedio
Tiempo
1 h 0 min
Preparación
30 min
Cocinar
30 min
37 vistas
hace 1 año
Traducido
Todos lo conocen, todos lo aman. Pero, ¿qué pasa si el döner de la esquina no tiene Börek y hasta en la panadería de Lidl está todo agotado? ¡Entonces no hay nada que hacer, la cocina de casa tiene que entrar en acción!
Ninguno
Intermedio
1 h 0 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Intermedio
Tiempo
1 h 0 min
Preparación
30 min
Cocinar
30 min
Alérgenos
- Yufka Teigblätter
- Feta
200 gramos
- Butter
125 gramos
- Leche
200 mililitros
- Espinaca
200 gramos
- Kräuter
- Especias
- Schwarzkümmel
- Queso rallado
200 gramos
- Huevos
3
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Intermedio
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Intermedio
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