Syrniki

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Syrniki

Kleine, leckere Quarkteilchen. Schmeckt gut zu Smetana oder Creme Fraiche und selbstgekochtem Kompott.

Allergene
817kcal

4 Portionen · 170 g

Eiweiß
74 g
Kohlenhydrate
49 g
Fett
34 g
Ballaststoffe
3 g
  • Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) – deutsche Nährwertdatenbank.
  • Schweizer Nährwertdatenbank – für Zutaten, die der BLS nicht abdeckt.
  • KI-Zuordnung – jede Zutat wird dem passendsten Datenbankeintrag zugeordnet.

Alle Nährwertangaben sind aus den genannten Datenbanken berechnete Durchschnittswerte und keine laborgeprüften Messwerte. Sorte, Herkunft, Zuschnitt, Lagerung, Zubereitung und die tatsächlich verwendeten Mengen führen zu Abweichungen; bei automatisch zugeordneten Zutaten können zusätzliche Ungenauigkeiten entstehen. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben. Sie stellen keine medizinische oder ernährungsbezogene Beratung dar. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung der von dir verwendeten Produkte; bei Allergien, Unverträglichkeiten, Erkrankungen, Schwangerschaft oder besonderen Ernährungsformen wende dich an eine fachlich qualifizierte Person.

4

g
  • Topfen (20 %)400 Gramm
  • Eier3
  • Weizenmehl Type 40550 Gramm
  • Butter
  • Salz1 Prise

Anweisungen

  1. 1

    Quark, Eier, Mehl mit einer Prise Salz vermengen.

  2. 2

    Esslöffelweise in Butter ausbraten.

  3. 3

    Schmegge lasse!

  4. 4

    Wer mag, kann Zucker in den Teig tun.

  5. 5

    Lecker zu Creme Fraiche oder Kompott (Bonus: Äpfel und Pflaumen würfeln, in rotem Saft (Beeren o.ä.) mit ein bisschen Zitronensaft, Honig und Zimt köcheln lassen.)

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