Vielerprobt, immer noch mein Lieblingskuchen. Schön saftig.
4 Portionen · 855 g
Alle Nährwertangaben sind aus den genannten Datenbanken berechnete Durchschnittswerte und keine laborgeprüften Messwerte. Sorte, Herkunft, Zuschnitt, Lagerung, Zubereitung und die tatsächlich verwendeten Mengen führen zu Abweichungen; bei automatisch zugeordneten Zutaten können zusätzliche Ungenauigkeiten entstehen. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben. Sie stellen keine medizinische oder ernährungsbezogene Beratung dar. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung der von dir verwendeten Produkte; bei Allergien, Unverträglichkeiten, Erkrankungen, Schwangerschaft oder besonderen Ernährungsformen wende dich an eine fachlich qualifizierte Person.
4
Karotten raspeln.
Mehl, Zucker, Backpulver, Nüsse, Gewürze (Zimt o.ä.) und eine Prise Salz zusammenrühren.
Fett und Eier unterrühren.
Karotten unterheben bis es eine glatte Masse ist.
In die Backform und ca. 40min bei ca. 180°C backen.
Ausgekühlten Kuchen mit der Glasur aus Puderzucker, Zitronensaft und Frischkäse bestreichen.
Swipen, Matchen, Kochen. Der Rocely MealMatcher hilft Gruppen, Essensdebatten sofort zu klären.
