Remojar las semillas
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Añade 3 cda. de semillas de chía, 1 cda. de semillas de cáñamo y 50 ml de leche en un bol.
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Remueve bien la mezcla de semillas y déjala reposar durante 10 minutos hasta que espese y adquiera una consistencia de gel.
10 min
Un desayuno en bol fresco y cremoso con semillas de chía y cáñamo hidratadas mezcladas con espeso skyr, endulzado con un toque de miel y coronado con vibrantes frutos rojos frescos.
1 Porción · 263 g
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
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Añade 3 cda. de semillas de chía, 1 cda. de semillas de cáñamo y 50 ml de leche en un bol.
Remueve bien la mezcla de semillas y déjala reposar durante 10 minutos hasta que espese y adquiera una consistencia de gel.
Lava 50 g de frambuesas y 50 g de arándanos con agua fría.
Seca suavemente los frutos rojos lavados con papel de cocina limpio.
Añade 50 g de skyr y 1 cda. de miel al gel de semillas espeso.
Mezcla bien hasta que quede uniforme y suave.
Pasa la mezcla de skyr y chía a un bol para servir.
Coloca las frambuesas y los arándanos sobre un lado del bol.
Marcel Aichberger
7/10
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