Een verfrissende en kleurrijke fruitsalade met een heerlijke mix van verse bessen, druiven, kersen en meloen, opgefrist met een vleugje citroen.
4 Porties · 1.034 g
Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.
4
Begin met het grondig wassen van al je fruit
Verwijder de pitten uit alle kersen. Een kersenontpitter maakt dit werk makkelijk, maar je kunt ook een klein mesje gebruiken.
Snijd de meloen doormidden, schep de zaden eruit en snijd het vruchtvlees vervolgens in hapklare blokjes.
Combineer in een grote mengkom voorzichtig de gewassen bramen, bosbessen, groene druiven, ontpitte kersen en blokjes meloen.
Neem de citroen en knijp het verse sap direct over het fruitmengsel. Dit geeft een heerlijke frisse pit en helpt voorkomen dat sommige vruchten bruin worden.
Gebruik een grote lepel of spatel om al het fruit voorzichtig door elkaar te scheppen, zodat het goed gemengd is en bedekt met het citroensap.
Als je het niet meteen serveert, dek de kom dan af en zet de fruitsalade maximaal 2-3 dagen in de koelkast. Het minstens 30 minuten koelen voor het serveren kan de smaken ook verbeteren.
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.
