Започни деня си с прилив на енергия и вкус с този високопротеинов чиа пудинг с шамфъстък! Чиа семената са фантастичен източник на омега-3 и фибри, докато скирът и шамфъстъкът повишават съдържанието на протеини, поддържайки те сит и доволен. Приготвя се изключително лесно, което го прави идеален за натоварени сутрини – само малко блендиране и охлаждане, и ще имаш гурме лакомство, готово за консумация. Можеш дори да го приготвиш предната вечер за вариант „вземи и тръгни“. Ярките ягоди и хрупкавите конопени семена добавят възхитителна текстура и свежест, превръщайки всяка лъжица в наслада.
2 Порции · 660 g
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
2
Нарежи 100 г ягоди на малки парчета и ги остави настрана.
Постави 8 ореха в малка купа и ги залей с вода, за да се накиснат. Ако приготвяш пудинга от предната вечер, можеш да накиснеш орехите също от предната вечер. Ако сглобяваш веднага след като чиа семената се сгъстят, 10-15 минути накисване са достатъчни.
В блендер смеси 300 мл мляко, 30 г шамфъстък, 2 ч.л. мед и малка щипка сол.
Блендирай, докато шамфъстъкът се натроши фино и млякото стане леко кремообразно.
Изсипи блендираната смес от шамфъстъчено мляко в купа.
Разбъркай добре 40 г чиа семена, за да се увериш, че са напълно потопени.
Остави сместа да престои 5 минути, след което разбъркай отново, за да предотвратиш образуването на бучки.
Охлади чиа пудинга за 30 минути, или за предпочитане за една нощ, докато достигне гъста, пудингова консистенция.
За всяко бурканче за сервиране добави половината от приготвения чиа пудинг на дъното.
Сложи 40 г скир върху чиа пудинга във всяко бурканче.
Добави нарязаните ягоди и накиснатите орехи (по 4 за бурканче) върху скира.
Поръси 1 ч.л. конопени семена и малко натрошен шамфъстък върху всяко бурканче за допълнителна хрупкавост и визуална привлекателност.
Marcel Aichberger
Super cool, prepare the night before and easy breakfast.
10/10
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.
