Баницата със спанак и сирене е солено тестено изделие, пълно с вкусна смес от сотиран спанак, натрошено сирене фета и яйца, смесени с кисело мляко и активирани със сода за хляб. Приготвена с пакет бутертесто за богата, люспеста текстура, това ястие е идеално за закуска, брънч или леко хранене.
6 Порции · 1567 g
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
6
Разтопете 50 грама масло в тиган на среден огън.
Добавете 300 грама спанак и гответе, докато омекне (около 3–5 минути).
Овкусете със сол, черен пипер и чесън на прах на вкус.
Свалете от огъня и оставете леко да се охлади.
В купа смесете 500 мл кисело мляко и ½ ч.л. сода за хляб.
Разбъркайте добре и оставете да престои 3 минути, докато стане на мехурчета.
В голяма купа разбийте 4 големи яйца до пухкавост.
Добавете задушения спанак и натрошете 500 грама сирене фета в купата.
Овкусете със сол, черен пипер и щипка чесън на прах.
Изсипете приготвената смес от кисело мляко и разбъркайте, докато се комбинира напълно.
Загрейте фурната до 160°C (320°F).
Развийте пакета бутертесто върху леко набрашнена повърхност.
Нарежете тестото на квадрати или правоъгълници, по желание.
Поставете по една лъжица от плънката в центъра на всяко парче.
Сгънете тестото върху плънката, за да оформите триъгълници (или предпочитаната от вас форма), като притиснете леко, за да запечатате краищата.
Подредете сглобените парчета баница върху намазнена тава за печене.
Печете в предварително загрятата фурна за около 40 минути, докато стане златиста и хрупкава.
Оставете баницата да се охлади леко преди сервиране.
Насладете се топла като засищаща закуска или леко хранене.
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.
