Een ongelooflijk eenvoudig pannenkoekenrecept dat een standaard koffiemok of theekopje als maatbeker gebruikt, mix tot een glad beslag en bak in boter in de pan. Deze lichte pannenkoeken zijn perfect voor een snel ontbijt of een zoete traktatie.
4 Porties · 500 g
Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.
4
Kies je favoriete glas, koffiemok of theekopje om als maat te gebruiken voor het hele recept.
Giet 1 glas melk en 1 glas water in een middelgrote mengkom.
Voeg 1 glas bloem, 1 ei, 1 zakje vanillesuiker en een snufje zout toe aan de vloeistoffen.
Mix de ingrediënten grondig met een elektrische handmixer tot het beslag volledig glad en klontvrij is.
Smelt een klein klontje boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
Giet een opscheplepel van het beslag in de hete pan en kantel de pan lichtjes om het tot een dunne, egale cirkel te verspreiden.
Bak de pannenkoek tot de onderkant licht goudbruin is en de bovenkant gestold lijkt, draai hem dan om.
Bak de tweede kant ongeveer 30 tot 60 seconden tot deze goudbruin is.
Leg de gebakken pannenkoek op een bord.
Herhaal het proces, voeg een klein beetje verse boter toe aan de pan voordat je elke nieuwe pannenkoek bakt, totdat al het beslag op is.
Serveer met je favoriete zoete toppings, zoals fruit of siroop.
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.
