Orzeźwiająca ziołowa mrożona herbata brzoskwiniowa: Letnia rozkosz z ogrodu

Name: Orzeźwiająca ziołowa mrożona herbata brzoskwiniowa: Letnia rozkosz z ogrodu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 500 gramy Brzoskwinia; 1 litr Woda; ½ łyżeczka Suszony tymianek; 1 łyżeczka Suszony nagietek; 1 łyżeczka Suszony dziurawiec; 1 łyżeczka Kwiat groszku motylkowego; 3½ łyżki stołowe Cukier; ½ Cytryna; 1 Kostka lodu; 1 pęczek Mięta; 4 plasterki Plasterek brzoskwini; Woda gazowana

7,0/101 ocena·25 min·46 wyświetleńPrzetłumaczono

Flora Petrova

352 przepisy

Gdy słońce ogrzewa dni, nic tak nie gasi pragnienia i nie poprawia nastroju jak szklanka domowej mrożonej herbaty. Ten przepis na ziołową mrożoną herbatę brzoskwiniową to dowód na proste radości płynące z darów natury, łączący soczystą słodycz dojrzałych brzoskwiń z delikatnym bukietem dobroczynnych ziół. Nagietek dodaje subtelnej nuty kwiatowej, tymianek wnosi uziemiającą, aromatyczną głębię, a dziurawiec przynosi swoją tradycyjną, uspokajającą esencję. Ale prawdziwa magia rozwija się dzięki kwiatom klitorii ternateńskiej, które zaparzają się na żywy niebieski odcień, magicznie zmieniający się w piękny fiolet po dodaniu soku ze świeżej cytryny – cudowna wizualna uczta! Ta herbata to nie tylko napój; to chwila spokoju, idealny towarzysz na leniwe popołudnie lub orzeźwiające powitanie dla twoich gości. Ciesz się naturalnym dobrem i żywymi kolorami tego wyjątkowego, ręcznie robionego napoju.

Alergeny

Wegańskie

Wegetariańskie

Peskatariański

Halal

Bez laktozy

Bezglutenowe

300kcal

4 Porcje · 1610 g

Białko

2 g

Węglowodany

69 g

Tłuszcz

0 g

Błonnik

5 g

Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

Brzoskwinia500 gramy
Woda1 litr
Suszony tymianek½ łyżeczka
Suszony nagietek1 łyżeczka
Suszony dziurawiec1 łyżeczka
Kwiat groszku motylkowego1 łyżeczka
Cukier3½ łyżki stołowe
Cytryna½
Kostka lodu1
Mięta1 pęczek
Plasterek brzoskwini4 plasterki
Woda gazowana

Przygotowanie

1
Dokładnie umyj brzoskwinie. Pokrój je w plastry.

Tworzenie Złotego Eliksiru Brzoskwiniowego

2
W średnim garnku połącz pokrojone brzoskwinie z 500 ml (2 szklanki) wody i cukrem (lub miodem).
3
Doprowadź mieszankę do delikatnego wrzenia na średnim ogniu i gotuj przez około 15 minut, lub aż brzoskwinie będą bardzo miękkie.
15 min
4
Ostrożnie lekko rozgnieć miękkie brzoskwinie w garnku, aby uwolnić więcej smaku.
5
Przecedź mieszankę brzoskwiniową przez drobne sitko lub gazę do czystej miski, delikatnie odciskając, aby wydobyć cały płyn. Odrzuć stałe części.
6
Pozwól pachnącemu syropowi brzoskwiniowemu ostygnąć całkowicie do temperatury pokojowej.

Napar z Mieszanki Ziołowej

7
W osobnym garnku zagotuj pozostałe 500 ml (2 szklanki) wody.
8
Zdejmij z ognia i dodaj suszony nagietek, suszony tymianek, suszony dziurawiec i kwiaty klitorii ternateńskiej.
9
Zaparz mieszankę ziołową przez 7 do 10 minut, pozwalając smakom i żywym kolorom nasycić wodę.
10 min
10
Przecedź herbatę ziołową przez drobne sitko, aby usunąć suszone zioła i kwiaty.
11
(Opcjonalny krok): Jeśli używasz kwiatów klitorii ternateńskiej i chcesz zmienić kolor, dodaj sok z połowy cytryny do ciepłej herbaty. Obserwuj, jak niebieska herbata zmienia się w piękny fioletowy odcień.
12
Pozwól herbacie ziołowej całkowicie ostygnąć.

Harmonizowanie Smaków i Chłodzenie

13
Gdy zarówno syrop brzoskwiniowy, jak i herbata ziołowa ostygną, połącz je w dużym dzbanku lub karafce.
14
Dobrze wymieszaj, aby smaki dokładnie się połączyły. Spróbuj i w razie potrzeby dostosuj słodycz, dodając więcej cukru lub miodu, jeśli chcesz.
15
Schłodź połączoną mrożoną herbatę przez co najmniej 1 godzinę, lub aż będzie całkowicie schłodzona.
1 godz.

Podawanie i Dekorowanie

16
Napełnij pojedyncze szklanki obficie kostkami lodu.
17
Wlej schłodzoną ziołową mrożoną herbatę brzoskwiniową na lód. Dodaj trochę wody gazowanej.
18
Udekoruj każdą szklankę świeżymi gałązkami mięty lub dodatkowymi cienkimi plasterkami brzoskwini dla zachęcającej prezentacji i dodatkowego aromatu.
19
Podawaj natychmiast i ciesz się orzeźwiającym domowym napojem!