RocelyRocely
Pobierz aplikację

Pulpety z kurczaka z ziołową komosą ryżową i brzoskwiniami

45 min·70 wyświetleńPrzetłumaczono
Pulpety z kurczaka z ziołową komosą ryżową i brzoskwiniami

Flora Petrova

352 przepisy

Pyszny i zdrowy posiłek z pikantnymi pulpetami z kurczaka, puszystą ziołową komosą ryżową i słodkimi, świeżymi plasterkami brzoskwiń. To danie łączy różnorodne tekstury i smaki, zapewniając zrównoważone i satysfakcjonujące doznania.

Alergeny
Bez laktozy
1713kcal

4 Porcje · 1464 g

Białko
147 g
Węglowodany
155 g
Tłuszcz
50 g
Błonnik
23 g
  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

4

g
  • Pierś z kurczaka500 gramy
  • Cebula1
  • Czosnek2 ząbki
  • Pietruszka1 pęczek
  • Sól pokrzywowa1 łyżeczka
  • Czarny pieprz½ łyżeczka
  • Czerwona Papryka1 łyżeczka
  • Kurkuma½ łyżeczka
  • Pieprz kajeński½ łyżeczka
  • Musztarda1 łyżeczka
  • Miód1 łyżka stołowa
  • Sos Teriyaki1 łyżka stołowa
  • Oliwa z oliwek2 łyżki stołowe
  • Komosa ryżowa200 gramy
  • Sól1 łyżeczka
  • Brzoskwinia1

Przygotowanie pulpetów

  1. 1

    Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.

  2. 2

    Drobno posiekaj cebulę i ząbki czosnku. Z grubsza posiekaj natkę pietruszki.

  3. 3

    W blenderze połącz piersi z kurczaka, posiekaną cebulę, ząbki czosnku i natkę pietruszki. Dodaj sól pokrzywową, czarny pieprz (do pulpetów), paprykę w proszku, kurkumę, pieprz cayenne, musztardę, miód, sos teriyaki i 1 łyżkę oliwy z oliwek.

  4. 4

    Blenduj mieszankę, aż będzie dobrze połączona i wystarczająco gładka, aby formować pulpety. Nie blenduj zbyt długo.

  5. 5

    Uformuj z masy kurczakowej pulpety wielkości kęsa i ułóż je na przygotowanej blasze do pieczenia.

Pieczenie pulpetów

  1. 6

    Piecz pulpety w rozgrzanym piekarniku przez 25 minut, lub aż będą złocistobrązowe i upieczone.

    Minutnik25 min

Gotowanie komosy ryżowej

  1. 7

    W garnku zagotuj około 500 ml wody. Dodaj komosę ryżową, 1 łyżeczkę soli i 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu.

  2. 8

    Gotuj komosę ryżową na wysokiej temperaturze, aż zacznie wrzeć, następnie zmniejsz ogień do niskiego, przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut, lub aż cała woda zostanie wchłonięta.

    Minutnik15 min
  3. 9

    Gdy komosa ryżowa będzie gotowa, zdejmij garnek z ognia, ale pozostaw przykryty. Odstaw na 10 minut.

    Minutnik10 min
  4. 10

    Po odpoczynku dodaj pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek do komosy ryżowej i delikatnie spulchnij ją widelcem.

Przygotowanie brzoskwini

  1. 11

    Dokładnie umyj brzoskwinię i pokrój ją w cienkie plasterki. Możesz zostawić skórkę dla dodatkowego koloru i składników odżywczych.

Montaż i podawanie

  1. 12

    Aby podać, użyj małej miseczki, aby uformować komosę ryżową w zgrabne kółko na środku każdego talerza.

  2. 13

    Ułóż upieczone pulpety z kurczaka i świeże plasterki brzoskwiń dekoracyjnie na wierzchu komosy ryżowej.

  3. 14

    Podawaj natychmiast i ciesz się swoim żywym i aromatycznym posiłkiem!

Polecane przepisy

Nie możesz zdecydować co ugotować?

Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.

MealMatch teraz