Preparación
- 1
Pela y corta la cebolla morada en rodajas finas.
- 2
Pica el diente de ajo.
- 3
Si tus camarones no están pelados, asegúrate de pelarlos y quitarles la vena.
Paccheri con Camarones y Salsa de Tomate
35 min·116 vistasTraducido
Súper simple pero extremadamente delicioso.
Alérgenos
Halal
2576kcal
4 Porciones · 2274 g
Proteína
149 g
Carbohidratos
384 g
Grasas
38 g
Fibra
37 g
- Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
- Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
- Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
4
g
- Pacchero500 gramos
- Cebolla Roja1
- Aceite de oliva2 cucharadas
- Camarón400 gramos
- Mantequilla1 cucharada
- Ajo1 diente
- Aceituna50 gramos
- Alcaparra30 gramos
- Passata de tomate750 mililitros
- Sal1 cucharadita
- Pimienta Negra½ cucharadita
- Tomillo2 tallos
Cocinando la Salsa
- 4
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla morada en rodajas y cocina hasta que esté suave y translúcida, unos 5 minutos.
5 min - 5
Agrega los camarones, la mantequilla y el ajo picado a la sartén. Cocina por 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los camarones se pongan rosados.
3 min - 6
Incorpora las aceitunas precortadas y las alcaparras. Cocina por un minuto más.
- 7
Vierte la passata de tomate. Sazona con sal, pimienta negra y el tomillo fresco. Revuelve bien para combinar.
- 8
Reduce el fuego a bajo y deja que la salsa hierva a fuego lento mientras cocinas la pasta.
Cocinando la Pasta
- 9
Lleva una olla grande con agua generosamente salada a ebullición. Agrega la pasta paccheri y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
Combinando y Sirviendo
- 10
Una vez que la pasta esté lista, escúrrela.
- 11
Agrega los paccheri escurridos directamente a la sartén con la salsa de tomate hirviendo a fuego lento.
- 12
Mezcla bien para asegurarte de que la pasta esté completamente cubierta con la deliciosa salsa. Cocina y mezcla por uno o dos minutos más a fuego bajo.
- 13
Sirve inmediatamente y disfruta de tus Paccheri con Camarones y Salsa de Tomate, ¡simples pero increíblemente sabrosos!
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