Groente Gnocchi

20 min·32 weergavenVertaald
Groente Gnocchi

Snel, vers, gezond en lekker.

1.205kcal

2 Porties · 849 g

Eiwit
37 g
Koolhydraten
141 g
Vetten
52 g
Vezels
15 g
  • Duitse voedingswaardedatabank (BLS) – de nationale voedingswaardedatabank van Duitsland.
  • Zwitserse voedingswaardedatabank – voor ingrediënten die de BLS niet dekt.
  • AI-koppeling – elk ingrediënt wordt gekoppeld aan het best passende item in de databank.

Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.

2

g
  • Gnocchi400 gram
  • gemengde salade50 gram
  • Olijfolie
  • Zwarte peper
  • Zout
  • Paddestoel150 gram
  • Cherrytomaat50 gram
  • Parmezaanse kaas25 gram
  • Pesto100 gram
  • Pijnboompitten (Geroosterd)
  • Tijm

Instructies

  1. 1

    Gnocchi koken / bakken

  2. 2

    Bak de champignons 3-4 minuten met olijfolie, zout, peper en tijm (ze moeten nog een goede bite hebben); zet apart

    Kookwekker4 min
  3. 3

    Bak de tomaten kort 1-2 minuten in dezelfde pan met de resterende olijfolie; zet apart

    Kookwekker2 min
  4. 4

    Meng in dezelfde pan de eerder gekookte gnocchi (optioneel bakken) met pesto

  5. 5

    Opdienen: sla, pesto-gnocchi, tomaten, champignons, Parmezaanse kaas, pijnboompitten

  6. 6

    Eet smakelijk!

Aanbevolen recepten

Kun je niet kiezen wat je wilt koken?

Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.